賀蘭山葡萄成熟 日薪百元 當地村民辛勤采摘 只為釀高端紅酒

九月正值寧夏賀蘭山東麓葡萄成熟時，晴好氣象，當地村民受雇在果園內加緊搶 收專門用來釀造高端紅酒的葡萄。 如今，通過當地村民采摘葡萄釀造的紅酒在天貓有售，價格從百元到上千元不等。 在天貓酒水節、雙11等電商大促期間，寧夏的葡萄酒通過天貓賣到全國各地， 當地村民也成為助力當地葡萄酒發展的中堅力量。 （圖片來源：銳圖）

因為寧夏當地退耕還林，很多村民已經停止放牧、耕種，離開故土外出打工。如今隨著寧夏賀蘭山東麓開墾，成千上萬畝葡萄園為當地村民提供了眾多就業機會。 據悉，葡萄園附近的村民每年大概有8個月時間在地裡從事葡萄種植和管理，每人每年掙大概有2萬多元的收入。（圖片來源：銳圖）

像家住賀蘭縣的王清國和牛菊蘭夫婦，每天會在地裡工作9個小時。他們每年有大概8個月時間從事和葡萄種植有關的工作，夫妻兩人一年收入4萬多元。 全年，她們會參與葡萄種植到收獲的整個過程：出土、上架、抹芽、除草、稀疏果子、打葉、采收、剪枝，壓條、埋土…… （圖片來源：銳圖）

每年9月葡萄成熟時，萬畝葡萄園中分散著來自周邊村莊的眾多葡萄采摘工。農忙時節，她們會坐在田間地頭吃著從家裡帶來的飯菜，簡單休息下就投入到忙碌的采摘工作中。 （圖片來源：銳圖）

采摘葡萄其實是一個技術活，據悉一位熟練工每天大概能采摘15塑料筐，足足有600多斤葡萄，能獲得大概100元的收入。 最近葡萄采摘大軍分布在賀蘭山東麓的廣袤的土地上，他們每天會折回往返於一米見高的葡萄架間，從事著葡萄采摘工作。 （圖片來源：銳圖）

因為葡萄不易儲存和運輸，采摘好的成筐葡萄會被整齊的堆放在農用車輛上，小心翼翼的運輸到附近酒莊。 （圖片來源：銳圖）

運送到酒莊的葡萄會進入分揀車間進行分揀，工人會把葡萄果粒從梳子狀的枝梗上取下來，即“去梗”。一串串新鮮的葡萄會隨著傳送帶到達壓榨機中進行榨汁。經過榨汁後，就得到了釀酒的原料——葡萄汁。 優質的葡萄汁是釀製優秀葡萄酒的前提，身處田間地頭的采摘工人們則用辛勤的雙手為釀造紅酒提供基礎保障。（圖片來源：銳圖）