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粽葉香,端午節裡話健康~

端午節到來了

如果我問您端午節最想乾嘛

您一定回答我

吃粽子

端午節,作為中國的傳統節日,備受大家喜愛。而端午習俗,各地多有不同,小編能想到的比如賽龍舟、吃粽子、吃鹹鴨蛋、吃綠豆糕、吃……一不小心暴露了小編吃貨的本性~

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粽子別多吃

老人、兒童和胃腸道疾病患者不宜過量進食粽子,否則容易引起消化不良、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。鹹肉粽子所含的脂肪較高,比較油膩,心血管疾病患者應當少吃。甜粽子中的紅棗、豆沙等含糖量高,有些人吃粽子的時候還會蘸糖,糖尿病患者也要謹慎食用。

粽子的熱量與大小和配料有關,一般一個肉粽的熱量相當於一碗半至兩碗米飯,超重/肥胖人群或正在控制體重的人群也要根據自身的身體狀態而適量食用。

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粽子健康吃

製作粽子時,可以配以雜糧米、紅豆、山藥、蕃薯等,可以增加粗纖維含量,減少胃腸負擔。肉粽子雖然越來越受到人們的喜愛,但要控制加入的肉類配料,盡量選用瘦肉或雞肉。

粽子提供的營養物質單一,所以每次吃建議選擇小個的,少吃,同時可以搭配清淡的蔬菜、水果等食物,補充膳食纖維。並且粽子不適宜被當作早餐或夜宵食用,最好在兩餐之間適量食用。睡前兩小時就不要再吃粽子了哦~

粽子的存放也應注意,冷藏最好不要超過3天,冷凍不要超過兩星期,冷凍過的粽子一定要煮熟後再食用。

最後,祝各位端午節快樂!過一個充實、愉快的假期!

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