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芒種 | 麥黃梅熟仲夏始,又到青梅煮酒時

芒種,農曆二十四節氣中的第9個節氣。《中國天文年曆》顯示,北京時間6月6日1時29分將迎來「芒種」節氣。芒種至表示「有芒的麥子快收,有芒的稻子可種」,一般在這個時候,農村的人都開始忙著插秧播種、收割麥谷,故芒種又稱為「忙種」。

芒種三候

一候:螳螂生

螳螂,草蟲也,飲風食露,能捕蟬而食,故又名殺蟲。螳螂在深秋時因感受到陰氣產卵,芒種節氣破殼生出小螳螂,故而一候螳螂生。

二候:鵙始鳴

鵙,又名百勞。曹子建《惡鳥論》:百勞以五月鳴,其聲鵙鵙然,故以之立名,似俗稱濁溫。伯勞鳥喜陰,芒種時節開始出現在枝頭,感陰而鳴。

三候:反舌無聲

與伯勞鳥相反的反舌鳥,能夠學習其它鳥鳴叫,卻因感應到了陰氣的出現而停止了鳴叫。

芒種風俗

到了芒種時節,全國各地都進入農忙階段,從南到北都在為農事忙碌。正如詩人寫的那樣「芒種前後麥上場,男女老少晝夜忙」,因此民間各地的芒種習俗多跟農事相關。

安苗

芒種安苗的習俗始於明初時期,皖南的家家戶戶,在每年的芒種時節,播種插秧之後,用新收割的麥面,捏成五穀六畜、瓜果蔬菜等形狀,然後用蔬菜汁染上顏色,作為安苗祭祀供品,為祈求秋天五穀豐登,有個好收成。後各地效仿之。

芒種送花神

農曆二月二花朝節上迎花神。芒種時節百花凋落,百姓們為了表達對花神的感激之情,期盼來年百花再度盛開,故凡交芒種節這日,都要擺設各種禮物,祭餞花神。此俗今已不存,《紅樓夢》曾記載,大觀園中之人或用花瓣柳枝編成轎馬的,或用綾錦紗羅疊成乾旄旌幢的,都用綵線系了。

打泥巴仗

打泥巴仗節,源自貴州東南部一帶,侗族的青年男女每年芒種前後都會舉辦。當天,青年男女們集體插秧,邊插秧邊打鬧,互扔泥巴。據說當天活動結束身上泥巴最多的人,就是族裡最受歡迎的人。

芒種養生

芒種氣溫逐漸升高,進入梅雨季節。這個時節裡天是濕的,地是濕的,空氣是濕的,人當然也不例外。這個時候要特別注意養生,建議大家多食一些水果,已祛除身體濕氣為主。

早睡早起,適當午睡

人體濕氣,要適當的養陽避濕,這個時候盡量早睡早起,適當的午睡更有助養生。

飲食清淡

剛進入初夏,大家出門勞累一天,進食一些清淡、健脾化濕的食物。切忌盡量不要吃牛羊肉這些熱性食品。像萵苣、絲瓜這些都具有清熱解暑之效,可適當食用。

適食當季水果

芒種,梅子成熟,梅子營養豐富,可降脂凈血、消除疲勞。但新鮮梅子大多酸澀,難以直接入口,需要煮梅。在這多雨的季節,不妨倚著視窗,或與好友同坐,閑煮黃梅,品嚐這消夏佳品。

又到一年芒種時,麥浪滾滾滿飄香,顆粒歸倉豐收忙。互融CLUB願您播種幸福,收穫滿滿財富。馬上就高考了,互融CLUB也提醒考生和家長:芒種前後注意防暑,充分休息,多吃清熱利濕食物!祝每個學子們在芒種時節,收穫一份滿意的成績!


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