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雞蛋和它一起炒,癌細胞沒了,消化好了,血脂也正常了

說到雞蛋,大家都知道,它是我們日常生活中不可缺少的食品。雞蛋營養豐富,含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的物質。其中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經系統和身體發育有良好作用,可增強記憶力。卵磷脂被醫學專家視為老年性癡呆的剋星。雞蛋中含有較多的維生素B2,以及硒、鋅等礦物質,這些物質都有防癌作用。

辣椒味辛性熱,含有辣椒素,能刺激胃液的分泌,增加食慾,促進腸道蠕動,幫助消化。還可以促進脂肪的新陳代謝,防止體內脂肪積存,有利於降脂減肥防病。另外,辣椒素還是一種抗氧化物質,可以降低癌症細胞的發生。青椒中還含有葉綠素,能夠凈化血液,排毒。

那麼把雞蛋和辣椒一起炒,效果更好,炒好後色澤特別好看,金黃的雞蛋,再配上脆綠的青椒,鮮嫩適口。要說青椒炒雞蛋也算是一個家常菜了,不僅價格便宜,而且還營養美味,很多人都喜歡的一道快手菜。今天小編就來和大家分享一下,青椒炒雞蛋的做法,喜歡的朋友快來看看吧!

食材:

主料:雞蛋、青椒

輔料:植物油、鹽

做法:

1、準備好所有食材,把青椒去籽,清洗乾淨,然後切成絲備用。

2、將雞蛋清洗乾淨,打入碗中,加少許水,用筷子攪打均勻備用。

3、炒鍋內放少許植物油,八成熱時倒入打好的雞蛋液,待雞蛋稍微凝固時,用筷子攪和雞蛋,直到成為嫩黃的雞蛋塊兒,呈出備用。

4、鍋內再放少許植物油,燒熱後倒入切好的青椒絲,大火翻炒一兩分鐘。

5、再放入炒好的雞蛋,加適的食鹽,翻炒均勻即可。

?你喜歡吃青椒炒雞蛋嗎?你是怎麼做的,不同的做法,口感不同。但是,不管怎樣做,好吃就行。


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