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茶是中國特有飲品,如何傳播到了世界各地?

茶起源於中國,茶道已遍世界,遇水捨己,而成茶飲,是為布施;葉蘊茶香,猶如戒香,是為持戒;忍蒸炒酵,受擠壓揉,是為忍辱;除懶去惰,醒神益思,是為精進;和敬清寂,茶味一如,是為禪定;行方便法,濟人無數,是為智慧。禪茶一味。茶心佛心,何異何殊?與友聊葯案,愈不淡定。品茶,以靜吾心

中國的傳統飲品茶,幾百年前已經傳到了英國,並成了他們的生活必需品。19世紀,英國還在工業革命初期,需要勞動者付出非常艱辛的勞動。喝茶不僅紓解了工人的勞累,增強了工人的耐力,甚至改變了工人的飲食習慣。

喝茶如此重要,已經成為英國生活的一部分。茶道不僅是「喝水」的方式,也是一種社會交往的儀式,茶道的精髓就在於此。

兩個帝國的茶葉之爭

在相當長的時間裡,茶葉一直是中國「特產」。英國成為海上霸主後,開始直接從中國進口茶產品。飲茶習俗,伴隨著大英帝國的擴張傳播,飲茶變成一種世界性行為。

除英國之外,澳大利亞是茶葉重要的消費國,當年被流放到澳大利亞的英國中低層民眾已經習慣飲茶。

19世紀左右,英國社會各階層已經喝茶成習俗,不斷加大茶的消費量,而出產茶葉的那個帝國如此強大,英國感覺嚴重受製於清朝。

為了進口中國茶葉,英國不得不向中國輸出白銀,最後因為茶葉發動了鴉片戰爭。

茶給世界帶去了新的生活方式

世界各國的飲茶風氣,都是直接或間接從中國傳入的。漢時中國茶已帶進日本,唐時,中國茶及飲用方法正式傳入日本與朝鮮。通過茶馬古道和絲綢之路,中國茶運銷俄羅斯、西北亞及阿拉伯國家。

通過海上貿易,清康照年間傳入印尼的爪哇,清乾隆年間傳入印度,清道光年間傳入斯裡蘭卡。

從明代開始,荷蘭、英國商船從中國採購大批中國茶運銷歐洲,使歐洲掀起了飲茶熱,後來又帶動了美洲的飲茶習俗。茶的推廣與普及。給世界各國帶去了新的文明生活方式,提高了人類的文明,促進了國際社會的和諧發展。

茶曾使歐美國家稅收增加

歐洲大量從中國進口茶葉,商人賺取了高額利潤。在這一時期,中國茶也是這些國家稅收的重要來源。以英國為例,在東印度公司壟斷的最後幾年裡,茶葉帶給英國國庫的稅收收入平均每年達到330萬英鎊,佔國庫總收入的1/10左右。

茶的貿易出口,東南地區茶農茶商掙到了錢,而英國將茶銷售到世界各地,也獲得了大量的稅收。

中國有六大茶系茶類,是世界上茶類最豐富的國家,也是產量最高的國家,世界盡享中國茶文化,茶味道。


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