今天是大年初四，在筆者老家有“吃折籮”的說法，“折籮”就是從大年三十到正月初三的剩飯菜混到一起做成一鍋大雜燴，以防止飯菜的浪費，當然由於現在生活條件好了，還在吃折籮的就剩下村裡的一些老人了，歲數稍微年輕一點的都不這麽幹了。除了吃折籮還有一件事就是“送窮”，因為初三之前都不會動掃把家裡還是比較亂的，在初四這一天要進行房間的打掃，並把過年剩下的垃圾都扔掉。因為還沒開春農民都還在休息當中，所以多數都會按照以前的風俗習慣走，但是城裡有些企業已經陸續開工了。其中比較典型的就是屠宰企業，今天一早就有豬販子給筆者打電話問有沒有豬要賣的，說他已經開工可以開始收豬了。
而隨著屠企開工，豬販子開始活動，生豬價格也在跌了一天之後就成功止跌，今日生豬價格中華東區的上海、浙江和福建保持穩定，而江蘇開始上漲；華中區江西和湖南上漲，河南穩定；華南區廣東上漲，海南保持穩定；華北區河北上漲，北京、天津、山西保持穩定；東北區吉林和遼寧保持穩定，西北區陝西穩定；西南區重慶穩定。
受疾病的影響，現在的菜市場基本處於停止運行的狀態，超市雖然在運行，但是去的人多數都是買禮品送親戚的，購買豬肉的人並不多，消費尚未恢復的情況下，生豬價格為何能止跌，局地反漲呢？主要原因在於屠企停工了接近一個星期的時間，這一個星期消耗的都是屠企的庫存，隨著屠企開工最先補充的就是庫存，所以現在雖然消費沒有起來，但是屠企還是加大了生豬收購量，成功保證了生豬價格的回升。
2020年是養豬鑽石年？答案來了
問過幾位養豬朋友2019年一頭母豬的平均利潤可以維持在3萬左右，最高的甚至能達到3.5萬，所以都說2019年是養豬的“金豬年”，2019年上半年養豬是虧損的都能有這麽高的利潤，這2020年一開年豬價都這麽高，今年養豬能成為鑽石年嗎？
首先，2020年防控疾病的難度比2019年要低很多，因為隨著“豬瘟”疾病的傳播其致病力本身就是越來越弱的，另外經過長達一年半的鬥爭後對於“豬瘟”疾病我們從一無所知到了解較多，對於疾病的防控也是比較有利，目前已經有一個多月的時間沒有發現新的疾病了，說明這個病暫時已經進入穩定狀態，只要養豬朋友不掉以輕心，後期二次爆發的可能性不大。
其次，2020年一整年的豬價都將會高位運行，上半年是因為恢復的生豬產能暫時還未釋放出來，下半年雖然產能有所恢復，但是消費量會有所提升，所以一整年的價格都將會比較理想，大概率可以在一整年的時間內維持15元/斤以上的價格，這個價格一頭肥豬還能保證有1000元以上的利潤。
從以上兩點來看，只要2020年好好養豬就一定能賺到錢。希望大家都能把握住“鑽石年”這個好機會再賺一筆！
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