在中國，飲茶是一種文化，更是一種習慣。越來越多的科學研究表明，飲茶所帶來的保健功效，超過很多保健品，甚至不輸給葯！
近日，許多在中國家喻戶曉的明星大腕蒞臨普洱茶的重要產地---景邁山，引發了廣大網友的關注，掀起了又一輪的普洱熱潮。
研究人員發現，晚飯喝杯普洱茶，積存在人體內的有害物質可以大量排出。
調查結果顯示，吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強有害物質多環芳香烴，在喝普洱茶後會顯著降低，特別是喝了陳年普洱茶。
茶價背後鮮為人知的內幕
普洱茶是人們歡迎的日常飲品之一，其有降血壓、抗癌、降脂、解酒、減肥等功效，不論是自己喝還是贈送親友，都是不錯的選擇。
可是近幾年，普洱茶的價格不斷水漲船高，市場上數千元甚至上萬元的高檔茶並不少見，不少茶友更是花了大價錢卻買到品質一般的普洱茶。
高價的背後又存在著哪些內幕？究竟怎麼才能買到好普洱，品出自然健康呢？今天我就用自己親身經歷的事情，給大家說說。
來自雲南西雙版納的「價格屠夫」
雲南的西雙版納，我的故鄉，豐富的茶葉資源福澤後世，無數的雲南茶農代代供奉茶神以茶為生，世代相傳，我家便是其中之一。
「你是茶的女兒，只有用本分之心才能做出本分好茶」。這是從小到大父親對我說的一句話。
帶著父親的寄望，大學我選擇了製茶專業，畢業後回到老家，發現一些不良商人混進普洱茶界進行淘金，很多茶商來收茶時，都把價格壓得很低，「種茶不賺錢」已經深深地固化在鄉親們的心中，鄉親們辛苦採摘的茶葉，被茶商壓價收購，轉手在以高額價格賣給茶友。
貧窮在折磨村民的同時，也在荒廢著這裡的茶園，父親對此又氣又恨，也在為茶友怎麼才能買到一手的普洱茶，而傷透腦筋，思索良久，毅然決定不讓茶商做中間商賺取高額差價，做雲南普洱茶的「價格屠夫」。
我是茶農，我為自家普洱茶做代言。
自家茶園，避免中間商賺取差價，
阿秀保證隻用平時茶價的30%，
茶友就能喝到正宗的古樹茶。
cha8129（長按可複製）
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一起走進懿寨茶莊的有機茶園
懿寨茶莊古茶園位於離我家75多公里的原始森林，這裡人煙稀少，平均海拔1700米，年降雨量1600毫米,年平均氣15℃，日照時數7.5h，上等的古樹普洱生長環境。
懿寨茶莊古茶林常年雲霧繚繞，至今仍遺有大量野生古茶樹，原始古茶林和現代茶園並存，構成了一個茶樹自然博物館。
「不掙昧心錢」的父親，對古茶園常年堅持有機種植及管理，徹.底杜.絕農藥、化肥從而達到「純生態」性，這是「製好茶」的首項主要標準及底線。
（承包茶園的林權證）
父親嚴肅的告訴我：茶樹作為茶農賴以生存的根本，不能為了滿足口腹之慾，而忽視了茶的健康本質。我們要堅決抵製農殘、重金屬等有害物質超標的茶，要不我們跟茶商有什麼區別？
（自家茶葉檢驗報告）
在父親多年的努力下，懿寨茶莊已通過嚴格的「有機」認證，秉承古老貢茶工藝精心製作，產品氣質敦厚、品味甘醇、經久耐泡，又因價格實在，是各界茶友品飲珍藏之上品。
我是茶農，我為自家普洱茶做代言。
如果您也是重健康喜歡古樹普洱的茶友
阿秀保證您隻用平時茶價的30%，
就能品到茶農的匠心好普洱。
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懿寨茶莊傳統工藝手工製茶法
好原料配好工藝，懿寨茶莊秉承祖傳全手工工藝製作普洱茶。方確保上乘的原料，不受任何傷害，內質得以較大的保留，品質得以表現。從而，造出高品質的普洱茶。
古樹茶鮮葉採摘
自家採摘嚴格以一芽兩葉為主，因為此時的鮮葉在成熟度、內含物上均達到上佳狀態，為普洱茶成品的後期陳化打好基礎，這樣的普洱茶就會「越陳越香」！
「萎凋」和「攤晾」
很多人認為「萎凋」和「攤晾」是沒有區別的，但對於傳統手工製茶來說，這是一種不合理的說法。
「攤晾」保留了茶葉中原生內含物質、為後期存放創建了轉化的條件。
「萎凋」做出來的茶葉香氣很高，葉底暗紅，所以對於香氣高的普洱茶來說，萎凋更有利於「提香」。
殺青
殺青的好壞，直接關係到普洱茶的品質。懿寨茶莊堅持採用碳火、鐵鍋、手工炒製來殺青，手工殺青要求製茶師有豐富的製茶經驗，能夠很好的掌握火候，翻炒頻率也必須均勻有序。
揉撚
手工揉撚，即用手使茶菁成條，同時破壞茶鮮葉細胞組織，使茶葉內含物質附著於茶菁表面的過程。
日曬乾燥
日曬乾燥是純手工普洱茶特色風味形成的關鍵。晾曬時氣象一定要晴朗，溫度高低影響日曬的時間，這些都要根據經驗來決定。
壓餅
懿寨茶莊傳統製茶工藝採用手工石磨壓製，使普洱茶香氣、韻味更好，更利於後期轉化。
晾乾
將成型茶葉至於陰涼通風處，待茶葉乾燥後即可成型。
棉紙手工包裝
普洱茶包裝採用純手工製作的棉紙，手工包裝，手工棉紙透氣性強，利於長時間存放。
懿寨茶莊始終堅持純手工的傳統製茶方法，只有手工製出的茶口感更好，更能保持茶葉原有的香味。
三分原料、七分工藝，好茶葉一定是出自好工藝和好生態，懿寨茶莊純手工製作，使每餅普洱茶都有故事在裡面。
匠心好茶 邀您賞析
懿寨茶莊以原生態的古樹原料，配以統稱精良的製作工藝，造就了好普洱味美的口感。
一位老茶友，品過阿秀家的茶後，還分享一首打油詩：「一道水，二道茶，三道四道是精華，五道六道也不差，七泡有餘香，八道有餘味，九道十道仍回味」。充分說明了懿寨茶莊古樹普洱的茶香及耐泡性。
阿秀想對您說的心裡話
懿寨茶莊從有機古茶園到傳統工藝製作，
無一不包含著茶人的辛苦。
如果沒有懂它的人，
依然只會認為是普通的飲用品。
茶人，以一片匠心製茶，
喝茶的人，以一片感恩之心去品嚐這自然的饋贈
才能成就一杯好茶，成全一片匠心。
以茶會友，以誠相待。
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精選評論
我剛加的微信，特意看了一下，茶農的生活真的很不容易，果斷支持下。
剛剛
阿秀 回復 時光飛逝：咱們家做茶講究品質，專註古法制作古樹普洱茶，您喜歡就好！
3分鐘前
86
你們的品質我放心，自從喝了你家颳風寨的茶，我都不想喝別的茶了
8分鐘前
阿秀 回復 背影：謝謝親，颳風寨的茶內含物質超越其他任何村寨，茶友們也都讚不絕口，不論是收藏還是送人都是不錯的選擇呢。
11分鐘前
氣象冷了真不願意動彈，但是感覺一直坐著都長胖了，所以買點普洱喝喝。我個人特別鐘意普洱的湯色，不像紅酒般妖艷，也不是鐵觀音的那種刻板，有種別緻的靈動感！
13分鐘前
阿秀 回復 一路向北：謝謝親的支持，冬天很多朋友都會有不消化、長肉肉的情況，經常喝點熟普確實能清理腸胃、減脂呢~
15分鐘前
你們的包裝還是不錯，夠面子。上月中旬給兩個朋友一人送了一餅弘餅，前幾天碰面了，還在問這茶在哪買的，味道也更是耐人尋味，回甜也很明顯，還有茶的味道也是比較喜歡的，下次還要找你買！
18分鐘前
阿秀 回復 流年：感謝阿哥對咱家茶的評價！我們的茶葉能有識貨的人欣賞也是幸運，同樣謝謝您！
19分鐘前
給爸爸買了些茶，讓他好好刮刮油，肚子老大了他！今天收到茶，感覺還是很不錯的，滿口香滑，湯感也是非常好，回甘回甜明顯，沒有霉味，沒有渥堆味。
21分鐘前
23分鐘前
雖然剛認識阿秀，不過覺得你家的茶還是能相信的，喜歡你發的茶，也希望在你這邊能學習一下茶文化。
25分鐘前
阿秀 回復 煮茶聽雨：謝謝，親可以加我微信，多多交流，相信咱家的茶您一定會喜歡的。
26分鐘前
普洱茶我收到了，很適合我的口味，香氣很足，條索也很粗壯，泡出來的湯底色澤純正。我現在正喝著呢，感覺買的沒有吃虧。
29分鐘前
阿秀 回復 雲起：謝謝親的肯定，我們做的是純正古樹普洱茶，有自己的茶廠，從爺爺手中傳承下來的，隻願茶友們都能嘗嘗雲南正宗的好普洱。
32分鐘前
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室