作者說
一周五次，共26個小時，周六日全天待店裡。
課後時間不是在便利店，就在去往便利店的路上。
吃店裡過期便當、麵包、蛋糕，吃飽了打包帶回家吃，吃不完就帶到學校當午餐吃，竟也沒有吃膩。
這樣的日子，我過了兩年。
說起日本留學生打工，最普遍，也最容易上手的工作就是便利店店員。
既沒有什麽技術含量，也沒有太高的語言要求；既不會有沉重的肉體勞動，也不需要青春靚麗的外形。相應的，時薪也就不高不低，哪怕是在東京。
所以，少有人持續做很長時間。
《尼采老師》劇照
但對那些只想貼補些生活費，沒有賺學費或者攢錢想法的留學生來說，在不犧牲自己的健康和學業的前提下，老老實實在一家便利店磕到死也是個不錯的選擇。
今天就和大家分享一下，在日本便利店打工背後的故事。
首先，是一道選擇題。該選擇什麽樣的便利店打工？不同的選擇，可能會讓你經歷完全相反的故事。
留學期間，我在東京讀書。東京的便利店隨地開花，這就有兩種選擇了，選擇離學校近的or選擇離家近的。
因為，離學校近的，是市中心。離家近的，通常在郊區了。
郊區和市中心的便利店的區別
主要體現在以下三點：
① 時薪對比
市中心有些地方可以達到1000日元以上
郊區一般只有960日元左右
當然晚上十點以後的工資是平時的1.2倍，這在哪都一樣。所以，不少只想多賺錢的學生多會選擇整夜打工，然後第二天去學校補覺。
要注意的是，也不能光看時薪，還要考慮時間成本
如果離家遠，周末去上班就比較花時間。這多花費的時間，足夠你在家附近的便利店多打兩小時的工。
但離家遠，還意味著可以拿到交通費補貼，如果這家店剛好在你上學路線之內（定期卷）的，就相當於你可以白拿一份交通費。
怎麽選擇就看個人了。
② 客源對比
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市中心客流量大，每天面對的都是新面孔，外國人觀光客也特別多。有利於留學生們發揮母語和英語口語優勢。
每次外國顧客走進來用英語問路時，日本人店員雖然能聽懂，卻很少開口說，留學生就會被推出去。這時留學生表現得好一點，日本店員就會露出很崇拜你的星星眼。(???)
還有印象比較深的一次，是遇到一位有著台灣腔的大叔，於是就很自然地用中文打招呼，順口問到大叔是否來自台灣時，大叔是這麽回答的：“台灣人也就是中國人啊，我們都是一家人。”
當時蠻感動的，就一直記得。
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郊區的客人呢，就多為熟悉的常客，一般跟店員關係都不錯。
有每天來買一樣的東西然後站櫃台邊和店員聊上半天的。
有裝著滿滿一袋子自家種的西紅柿來分給店員吃的。
還有抽獎抽到自己不喜歡的零食飲料就都送給店員吃的。
總之，人情味比較足，並且很少發脾氣，都是鄉裡鄉親的，也不好意思發火。在市中心打工的話，就比較高概率能遇到心情不好來找茬的客人。
③ 店員對比
市中心的店留學生比較多，日本店員也因為常年接觸外國人而比較開放，容易相處。
但在郊區，就以本地人居多，會有排外，欺負新人的現象。
我從市中心換到家附近的便利店後，就因為時薪較高（根據之前的工資水準會進行調整），排班較多（沒辦法，要生存），被幾個年輕日本男店員聯合起來排擠過。
我當時選擇的對策就是無視，直到他主動開口跟我吵架：
“憑什麽你剛來就頂我的班？”
“排班是店長排的。”
“你不覺得應該事先跟我說一聲嗎？”
“我哪知道你原先是這個班的。”
“雖然你年紀比我大，但在這個店裡我好歹也是待了兩年，應該算是你的前輩吧，你怎麽一點基本禮貌都沒有呢？”
“我不覺得自己有做錯了，如果你覺得我哪裡做的不對，那我跟你道歉。”
這裡面或許也有文化差異的原因。
站在日本男生的角度，他們會因為自己是前輩，所以覺得這個新人不懂事，沒禮貌。
站在我的角度，我只是就事論事，據理力爭罷了。
《尼采老師》劇照
關於便利店，市中心和郊區的區別差不多就是這樣。
在日本待久了，再跟人說到自己在便利店打工，似乎能隱隱約約感到對方的不屑：便利店打工多沒意思啊…
其實，每個人對事物的感受性不同，我自己兩年的便利店打工生涯，雖有無聊的時候，但卻很有收獲，下面跟大家分享幾個不為人知的秘密。
Tip1 店長一般都是老好人
因為脾氣不好的人是當不了店長的。
日本便利店店長，真的是一個店裡，最最最苦逼的存在了。平日裡白天肯定是在店裡工作。為了削減人工費，一般店長在的時候也是跟普通員工一樣乾活。
除此之外。如果發生一些突發情況，如：
半夜班的員工遲到了
周末的員工突然有事不能上班了
遇到奇葩難纏故意找茬的客人了
金庫的鑰匙找不到了
洗手槽堵了
...
任何突發情況，店員只要兩手一攤，找店長就行。無論店長睡得多香都得從被窩裡爬起來，騎著他的小摩托突突突地趕過來。
（店長對不起...）
基本上店長是需要24小時待命的，一周七天在店裡的店長也不在少數。
此外，店長還要負責員工的排班，進貨，收支分析，甚至店內清掃，還要盡量做到員工間一碗水端平，真是一般人堅持不了的工作。如果你在便利店，遇到店長兩眼無神地給你收銀時，他很可能已經連續上班25天了。
所以，請對店長溫柔一點。
Tip2 關於“過期”便當
過期便當按店裡的規定是不能夠吃的，因為即使是過期食品，也屬於公司財產。便當過期後會先在系統上進行記錄，然後打包好，再由總部統一回收，這是一般直營店的廢棄做法。
據說，回收後會拿去做豬食…
不過凡事都有例外，一些管理較為寬鬆的加盟店，店員拿點過期便當吃，店長也會睜一隻眼閉一隻眼。所以，如果有前輩在店裡打工的，可以先私下了解一下情況。
此外，各種平時自己想吃卻捨不得買的，好看精致的蛋糕點心，飲料之類的，每天廢棄的有一大堆，各式各樣。這時候，我們都是一邊感歎著豬吃得都比我們好，一邊特不要臉地從豬口奪食。
這裡做個補充說明，剛才所說的“過期食品”，其實只是過了“賞味期限”而已。
“賞味期限”是指在這一期限內吃的話，可以保證食物最好的口感，並不是我們通常理解的“保存期限”，即使過了賞味期限一兩天，對健康也是沒有任何影響的。
而且一般店裡廢棄的飲料，都會在賞味期限到期前至少一個星期進行廢棄處理。所以，放心喝，沒問題。
Tip3 試著記住常客
經常來的客人，要買的東西也就固定幾樣。
尤其是每天到櫃台隻買煙的客人，你要是能夠在他們開口前就“刷”地拿出他們想要的煙，那他們就會非常開心。反之，要是你記不住，那他們很可能會偷偷在那自己傷心。
日本店員一般都是這麽做的，這是日式服務中“理所當然”的事情。可對剛到店裡打工的留學生來說，就成最大的挑戰了。
因為，便利店的香煙種類真的太多了…
一般都會在架子上擺出200多種，還有一些隱藏菜單，就是沒什麽人氣的香煙，都會收在櫃子裡面
所以，記住這麽多煙的型號和名稱，並對應客戶的不同需求，這其實並不輕鬆，不過習慣了就會非常有成就感（總是在奇怪的地方自滿）。
Tip4 老生常談之 煙酒的年齡限制
說到了香煙，那就要再強調一下日本相關法律規定：20周歲以下禁止飲酒吸煙以及參與博彩活動。
如果買煙酒的人未滿20周歲，一旦他（她）吸煙、喝酒的時候被發現，那麽賣給他（她）煙酒的店員，不僅會被辭退，而且還要繳交一筆金額不小的罰款，足以搭上好幾個月的工資了。
更重要的是，雖然上個月日本通過了將成人標準由原先20周歲下調為18周歲的修正案，但煙酒限制仍然為20周歲不變，詳細可以戳「你永遠都不知道，愛情和煙酒 哪個會先來」複習一下。
《尼采老師》劇照
所以，寧可錯殺，不可放過！一定要確認好年齡。
而且，要是遇到好看的小哥哥小姐姐，還可以借機調戲一下呢…
Tip5 閑時找日本店員聊天
反正閑著也是閑著，還不如多練習一下口語呢？
我就是這樣跟日本店員，尤其是上了年紀的大媽大叔們嘮嗑，學到了好多一般生活中不常用的詞。
比如：こはるびより、こもれび、あめあし、てんどうむし等
還有一點，在工作時不要跟其他中國店員講中文，被挑剔的客人聽到了，可能會被投訴工作態度不認真。
Tip6 聖誕節蛋糕福利
日本聖誕節會有吃蛋糕和炸雞的習慣。
所以，很多便利店會在聖誕節那段時間，進很多6寸~8寸的蛋糕，又漂亮又好吃的那種。
但是，一半是賣不出去的。
畢竟，價格並不比蛋糕店優惠多少。
蛋糕賞味期限正常就兩天，在店裡放36小時就會被廢棄。那可是一整個的新鮮的蛋糕誒，一般店長也會覺得這樣扔掉太可惜，會分給當天的員工們。
如果店長沒說怎麽辦？
那也沒關係，就算店長沒主動提出來你也可以試著建議一下。委婉的說；“那麽好的蛋糕扔掉好可惜，能不能分給員工們呢？”
一般店長都會答應的…
同理可適用於各種漂亮新品甜點和節日特殊食品。
這是我前年還在打工時分到的聖誕蛋糕，8寸的，跟室友一起吃了兩天
Tip7 真誠待人
在便利店的兩年，遇到的大部分日本人，都是跟我們一樣努力賺錢，努力生活著的普通人，他們有著形形色色的人生。
因為老婆生了孩子不得不在休息日出來打工，貼補家用的上班族。
年過六十，因為丈夫得了癌症，不得不打兩份工，從早上六點到晚上十點，無縫切換的奶奶。
每天捏著五百日元硬幣，裹著被子進店裡買便當的流浪漢。
每周來買兩次貓糧，用中文柔聲細語跟我講話的很有氣質的日本老太太。
年輕時從朝鮮偷渡過來，現在在日本定居的大叔，慢悠悠地跟我講他名字的漢字。
笑著說“因為小姐姐很可愛所以買一個你們的蛋糕”的超溫柔大叔（對，就是要表示我很可愛）。
每次店裡一有什麽過期的好東西就給我留一份的日本阿姨。
穿著女裝，拉著店員解釋他不是同性戀也不是變態，只是喜歡穿女裝的奇怪客人。
明明是我做錯了，還買了她不需要的薯條並轉送給我的善良老奶奶。
他們都帶給我很多很多的感動和幫助。
在此，我想通過我個人的經歷，給剛開始在日本便利店打工的留學生們一些建議，希望能幫到需要的人：
國外留學打工的日子，大多數時間都很無聊且辛苦。每天跟人點頭哈腰，遇到不講理的客人也要低頭認錯，讓人覺得自己卑微到塵埃裡。
就像人生，大多數時間也是沒有多大意思的，但總有那麽一瞬間，塵埃裡突然開出花來，讓你覺得其實生活也沒那麽糟糕。
最後放一張留下我兩年青春的便利店照片。
深冬，凌晨5點，街角的Mini Stop。
店長在裡面做飯團，阿姨在把包子放進蒸籠裡，年輕的小哥在炸雞排。
就這樣，點亮了很多普通人的早晨。
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室