感人與溫馨齊飛的《忘不了餐廳》第二季如約回歸啦！
看過第一季的小夥伴們都知道這是一家“會忘記上菜”的餐廳，聽上去好像一點也不靠譜，但是，想要成為這家餐廳的服務生，卻一點也不容易。
因為這家餐廳的服務生都有一個重要的共同身份：阿爾茨海默症（俗稱的“老年癡呆症”）患者。
因為這些服務生身份的特殊性，餐廳經常鬧各種烏龍。
顧客：“服務生，請給我來一份紅燒肉。”
服務生：“這是您點的油潑面，請慢用。”
上錯菜，忘拿菜單，甚至，忘收錢……我們可以看到這些老爺爺老奶奶最真實的反應：緊張、孩子氣、懊惱、開心……
而今年，在這家會“上錯菜”的餐廳裡，黃渤等人攜手五位寶藏老人組成新的忘不了家族繼續烹飪淚點與笑點，開啟好笑、好哭、好治愈的好味人生。
當然，這一季餐廳的服務生依然是患有輕度認知障礙或輕度阿爾茨海默症的老人，除了上一季的小敏爺爺（李君滬）之外，第二季還多了四位新面孔：優雅擔當賈迎芬奶奶、讚美擔當孔繁漪奶奶、熱心擔當朱彩萍奶奶、才藝擔當樸熙昌爺爺。
但相比上一季，這一季的爺爺奶奶們認知障礙的程度更加嚴重了。他們有的無法理解“拍攝節目”等抽象信息，有的無法獨立完成多步驟的複雜任務，有的甚至轉身就忘記自己在做什麽。
或許在很多人的觀念裡，只有當老人行動不便，表現出明顯的不適時，才覺得他們病了，認知症老人常常被大家誤會以為是老糊塗了，因此，許多認知症的患者得不到重視（中國輕度患者的就診率僅14%，重度患者的就診率也只是34%）。
其實，他們不是年紀大老糊塗了，而是身體真的生病了。他們被困在時間的長河中，記憶一點點消退，連生活能力也逐漸遺忘……
孔繁漪奶奶退休前是一名語文教師，語言素養非常好，隨時隨地都能說出一套一套的祝福語，還喜歡各種誇人，被大家稱為“誇誇群群主”：
“您可一點都不像七十多歲。”
“你們二位的臉色真好，白裡透紅。”
“小姑娘的眼睛真漂亮，真的很可愛。”
“這個小夥子形象也挺好的，是個帥小夥。”
看著這麽健談的孔奶奶，你很難想象她的認知障礙程度已經很嚴重了。
比如，剛自我介紹完過兩分鐘就忘記了，又重新介紹一遍；
剛吃完飯，就忘記自己是來做什麽的，鬧著要回家；
下午的時候，多次看牆上的鍾，說天黑了，得趕緊回家。
不僅如此，孔奶奶的愛人已經去世將近20年，可她竟然完全忘記了這件事，還每天嘮叨，和別人介紹說：“我的老伴叫薛亦華，他是排球隊的領隊和教練。”
養老院的院長提醒孔奶奶，她的愛人已經去了天國時，她第一反應就是對方在開玩笑，並很嚴肅地糾正：“開玩笑一定要適可而止，不然的話容易出事的。”
原來，孔奶奶患有黃昏綜合征（阿爾茨海默病併發症，患者在黃昏時分情緒起伏大），所以總把時間和空間弄亂，常常記憶斷片。
同樣有這種情況的還有來自朝鮮族的樸爺爺，他多才多藝，愛好吹小號，一說起小號的時候就眉飛色舞，一點也看不出患有認知障礙。
其實，他的認知障礙也比較嚴重了，剛吃完飯沒多久，就說家裡還有事，他要先回去。
店長黃渤在旁邊耐心跟他解釋說：“大家在這裡，是要一起經營這家餐廳的，而且之前已經跟家裡人說好了。”
可樸爺爺剛剛的記憶已經消失不見了，他想來想去，都沒想起來自己為什麽會在這裡，他隻記得老家在哪裡，對於自己身在上海則毫無印象，你越跟他解釋，他反而越焦慮。
那一刻，這個80歲的爺爺，無助得像一個孩子。
是不是很不可思議，他們的記憶仿佛跟金魚一樣只有7秒，上一秒還在談笑風生，下一秒就忘記自己在做什麽。
不得不說，這個病就像是海浪，不斷地衝刷著海灘，但儘管阿爾茨海默症會“蠶食”掉患者的記憶，卻很難拿走他們認知深處的習慣，他們會在腦海裡構築一個隻屬於自己的世界，裡面裝著他們記憶最深處摯愛的一切。
就像孔奶奶，她現在會忘記自己身在何方，忘記對面的人是誰，忘記愛人已離世，卻唯獨記得丈夫生前的點點滴滴，這是她在歲月裡深入骨髓的唯一堅守。
《尋夢環遊記》中太奶奶Coco什麽事都不記得了，但是當孫子米格爾彈起《Remember Me》，奶奶很快就想起了她的父親。
《都挺好》中，蘇大強最後什麽都不記得了，唯獨記住了偷偷攢錢為女兒買補習資料並回到了老宅。
央視曾經的一則公益廣告也讓無數人淚目，身患老年癡呆的父親與兒子在外面吃飯，老人家用顫抖的手拿起桌上的餃子往口袋裡塞，兒子生氣地吼問父親，老人口裡喃喃自語“我兒子喜歡吃餃子”。
茨威格說：“記憶很奇特，它既好又壞。它一方面很任性固執，野馬難馴，另一方面則又異常真切可靠，它往往把最重要的人物和事件，把讀到過的和親歷過的完全吞入遺忘的黝黑的淵底，不經強迫隱而不露，只有意志的呼喚才能將它從幽冥中召回。”
當我的腦海裡再也拚湊不出你完整的模樣，當我慢慢地忘記了生活的一切和至親的你，但我還記得愛你。
其實，生命是個循環，對於阿爾茨海默症患者來說，他們只不過是再次回到了起點。
他們不會再滔滔不絕地給你講年輕時的輝煌往事，而只是在陽光下的藤椅上茫然枯坐；
他們不會再精神抖擻地閑逛在大街小巷，而是會在最熟悉的家門前迷失方向；
他們不記得自己已經失去了什麽，也不知道自己將要失去什麽；
他們會忘記要做的事情，變得愛耍小孩子脾氣，無緣無故地衝你發火，甚至連生活也逐漸不能自理……
而此時的我們，是不是也可以牽起他們的手，就像他們曾牽起那個年幼無知的自己，就像小時候他們陪伴我們一樣用耐心、包容和理解陪伴著他們。
或許我們無力對抗遺忘的速度，但至少可以陪他們慢慢老去，我們始終相信疾病可以帶走記憶，卻帶不走愛和感動。
因為在這場愛與遺忘的賽跑中，愛和陪伴是抵抗遺忘最堅強的力量。
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