魚一輩子都吃不夠的做法，1頓3條都不夠吃，香酥裡嫩，做法零難度

媽媽最喜歡吃魚，我也很喜歡吃， 就連兒子也是屬貓的， 特別喜歡吃， 老爸常笑著說媽媽的基因強大， 但不管怎麼開玩笑，每次買菜的時候菜籃裡都少不了魚，偶爾也親自下廚為老媽做魚。只要我看到這情景，我就心裡想著也要和老公像父母這輩一樣，相親相愛、相伴到老。

前兩天去逛超市時， 碰到超市龍利魚特價，就買了兩包回來。 龍利魚是一種海魚， 它高蛋白、低脂肪，口感細嫩爽滑，同很多海魚一樣，肉多刺少，非常適合老人和孩子吃。 龍利魚含有不飽和脂肪酸，能抗動脈粥樣硬化，且對防治心腦血管疾病和增強記憶都有好處； 龍利魚還含有歐米加-3，對保護眼睛很有益處， 因此也有「護眼魚肉」之稱。

我家常會買龍利魚來吃，作為上班族， 每天買菜太費時間是不可能的，那麼想吃魚的時候， 只需早上將冷凍的龍利魚放入冰箱裡自然解凍後晚上就可直接烹飪了。 龍利魚的做法很多， 紅燒、清蒸、燉煮、油炸。。。今天就來點新鮮的做法，做上個香酥龍利魚條，再搭配上三種調味醬汁，番茄醬、沙拉醬、椒鹽，讓你一次吃到三種口味。這菜做法真的很簡單，跟著我學吧。

【三味香酥龍利魚條】

原料：龍利魚 1條 雞蛋1個 番茄醬 1小蝶 椒鹽 1小蝶 沙拉醬 1小蝶 薑片 1小塊 麵包糠 1小盤 澱粉1小盤 油鹽 適量

製作：1. 準備好原材料； 2. 龍利魚條和薑絲放入碗中， 加入適量的鹽； 3. 加入半個蛋清； 4. 加入少許澱粉； 5. 加入少許料酒，拌均勻後醃製一會兒； 6. 準備好澱粉、蛋液和麵包糠， 將醃製好的龍利魚條分別放入澱粉、蛋液和麵包糠中裹一下，讓魚表面均勻的裹上麵包糠；7. 將油燒熱到六、七成熟， 將裹了麵包糠的魚條放入鍋中炸； 8. 將龍利魚炸熟且至表面金黃即可盛入盤中； 9.將番茄將、椒鹽和沙拉醬放入小蝶中， 吃時蘸醬即可。

10. 端上桌了。

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