糖醋排骨最簡單的製作方法，最適合上班族食用

糖醋排骨相信小夥伴們都吃過，也知道它的營養價值，更加知道它的美味。可是通常酒店或者餐館裡的糖醋排骨製作方法非常的麻煩，那樣很不適合上班族來製作，因為上班族根本沒有時間去弄這樣的美食，那怎麼辦呢？今天小編跟大家分享一道美味又簡單的懶人版糖醋排骨，按小編的方法制作出來的糖醋排骨一點都不比飯店或者酒店裡的差。下面小編跟大家分享製作方法吧！

在製作懶人版糖醋排骨之前，首先嘚準備好食材，食材中有豬小排,生薑。食材準備好之後把豬小排剁成小塊清洗乾淨放入碗中，然後把生薑洗乾淨切成生薑塊放置一邊備用。

下面準備一口乾凈的鍋，往鍋中倒入少許食用油大火燒開，等油溫上來後把生薑片放入鍋中翻炒出香味。然後把排骨放入鍋中翻炒至表面焦黃時，倒入少許的料酒,生抽,老抽,白醋,白砂糖翻炒均勻。翻炒均勻之後倒入沒過排骨的開水，然後蓋上鍋蓋調小火燜煮20分鐘。

20分鐘之後揭開鍋蓋，往鍋中加入少許食用鹽進行調味，然後開大火收汁。看到鍋中湯汁濃稠鮮亮時即可出鍋裝盤。簡單美味的糖醋排骨就製作完成了。

溫馨提示:排骨入鍋之前一定要先將生薑倒入鍋中翻炒出香味，那樣可以使排骨更加美味。