“五毛”辣條再上榜，市場監督管理總局曾下發整治通知

3月15日，央視315晚會曝光“危險的辣條”。

晚會顯示，很多學校附近小賣部的辣條銷售火爆，並且暗訪記者購買一款名為“蝦扯蛋”的辣條，但是店主在售賣之後出門搶奪該產品，據悉，該產品生產工廠在河南開封蘭考縣，進入工廠發現攪拌桶上有大量油汙，場地滿是灰土，衛生情況堪憂。

據《食品安全法》的要求，貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無害，保持清潔，防止食品汙染。

此前在2018年4月14日，國家市場監管總局對外公告開展校園及周邊“五毛食品”整治工作的通知。

通知顯示，“五毛食品”即單價為“五毛”左右的調味面製品（辣條）、豆製品、肉製品、水產製品、膨化食品、糖果、飲料等小食品，因其價格低廉，口感辛辣刺激，色澤豔麗，受到兒童、青少年青睞，但其可能存在高油高糖高鹽或甜味劑、防腐劑超標的問題，不利於身體健康。為加強校園及周邊食品安全監管，國家市場監督管理總局決定自即日起開展“五毛食品”整治工作。

有關通知要求：各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理局，新疆生產建設兵團食品藥品監督管理局要加強日常監管和案件查處，食品生產和經營活動必須符合食品安全標準，不得超範圍、超限量使用食品添加劑，嚴禁使用非食用物質進行生產加工。食品藥品監管部門要嚴厲查處生產經營不符合食品安全標準食品、“兩超一非”等違法行為，堅決取締無證生產“五毛食品”的“黑窩點”、“黑作坊”。涉嫌犯罪的，要及時移送警察機關，並會同警察機關追查涉案產品銷售流向，搗毀生產源頭，切斷非法生產經營食品的利益鏈條。

此外，加強監督抽檢和核查處置。對檢驗發現的不合格食品，要督促銷售者下架、停止銷售、退回或銷毀，控制食品安全風險；被抽樣部門所在地食品藥品監管部門及時將不合格食品情況通報食品生產企業所在地食品藥品監管部門。接到通報的食品藥品監管部門要立即開展對生產企業的核查處置工作，發現違法違規行為的，依法從嚴查處，並依法及時公布相關信息。

同時，加強食品安全和健康飲食教育。食品藥品監管部門要聯合教育、城市管理等部門加強學生食品安全和健康飲食教育，采取宣傳進校園、進課堂等多種形式，增強兒童、青少年的識假辨假、安全消費意識及能力；向廣大師生及學生家長宣講長期食用此類食品存在的健康風險隱患，鼓勵家長及社會公眾對“三無”產品及其銷售者進行投訴舉報，共同打造安全健康的校園及周邊環境。

值得一提的是，此前湖北省食品藥品監督管理局公布食品安全監督抽檢信息公告，其中辣條品牌衛龍、小鵬食品等調味面製品的多款產品被判定為不合格產品。

隨後，在2018年9月4日，衛龍食品官方微博發布聲明表示衛龍辣條合法合規。該公司表示，自2007年開始，調味面製品（辣條）一直執行各地方標準（其中以河南省執行的《調味面製食品地方標準》（DB41/T 515-2007)，以及湖南省執行的《擠壓糕點地方標準》（DBS43/002-2017）為代表。

然而，湖北省食品藥品監督管理局抽檢依據是《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）、《食品安全國家標準 食品中汙染物限量》（GB2762-2017）等標準及產品明示標準和指標的要求。

除此之外，衛龍還在聲明中指出，2018年5月14日國家衛生健康委員會發函“關於征求《食品安全國家標準 調味面製品》等4項食品安全國家標準（征求意見稿）意見的函”，國家標準進入征求意見階段，現仍在制定中，在國家標準未正式發布之前，衛龍嚴格按照河南省地方標準執行，可提供合格證明文件。