中國駐印軍全套美式裝備，而且麵包米飯鹹牛肉牛奶隨便吃

眾所周知，在上世紀40年代抗戰期間，中國遠征軍一部在印度蘭姆伽進行過整訓，改稱駐印軍。在同盟國聯合抗擊日寇的大形勢下，駐印軍得到了良好的裝備、訓練和後勤待遇，由美軍提供所有裝備經費，由英軍供給後勤物資，在衣食住行等方面比國內部隊高出一大截，戰鬥力迅速提高，達到了近現代中國軍隊現代化軍事素質的巔峰。

駐印軍的全套美式裝備和受到的訓練有很多文章介紹過，這裡且不多說。僅以夥食而論，駐印軍的標準雖不如美英盟軍，但其基本待遇已達到典型工業化國家水準，完全不是國內其他部隊有一頓沒一頓的原始程度可比的。

當時英軍向駐印軍供應了全部主副食品，除了英式飲食外，還帶有印度當地的特色。以士兵來說，英方提供的夥食注重營養搭配，三餐管飽。主要分兩種方式。一種是野戰口糧。每名士兵每天發一個紙箱，裡邊有三盒份飯，早中晚各一份，每份裝鹹牛肉罐頭1個、餅乾1包、麥片1包、紅茶1包、幾塊糖果、1 顆維生素和幾張餐巾紙。有的份飯中還會帶香煙1包和幾根火柴。另一種則是大鍋飯，米飯配燉牛肉加洋蔥、咖哩，或是米飯配罐頭肉加土豆、捲心菜等，每餐都有熱湯和紅茶供應，有時會加白麵包。

軍官的待遇就更好了。當時校級以上軍官有特殊供應，即所謂「校官給養」，每頓有新鮮的牛奶、麵包、肉類、雞蛋、水果等食物，另加咖啡、紅茶、糖果、香煙等服務，供應水準和盟軍軍官基本相同。校級以下軍官和士兵一樣吃份飯、大鍋飯，但在副食品和飲料供給方面稍好一些。

當然，這種標準式夥食供應雖然遠勝於果內那些經常食不果腹的友軍，但人類的腸胃卻有著頑強的規律，再好的東西一旦吃多了也會膩味。於是，很多官兵就會自己想辦法改善生活了。好在美方提供給駐印軍的薪水相當優厚，用印度盧比發放，在蘭姆伽當地下館子是綽綽有餘。於是每到休息和放假的時候，駐印軍官兵就會三五成群去集市上，湊份子吃飯館，什麼中國式、英國式、印度式的各種菜肴可勁兒造，還會要上印度當地的酒水佐餐，往往每人一個月的薪水可以吃上十次八次館子。

在國內部隊服役計程車兵，經常被軍官剋扣軍餉，薪金十分微薄，但他們還是要竭力省下錢來，寄給在家鄉農村吃苦的親人。可駐印軍官兵普遍不管這套，有機會就大吃大喝。為什麼會如此呢？答案也很簡單，他們接受了更多的現代化教育和訓練，軍人使命感更強，小農思想更少，更有決心努力殺敵，誓死報國，已將生死置之於度外。在這種情況下，一旦走上戰場就可能浴血捐軀，吃點喝點算什麼呢，吃一天就少一天，當然要使勁享受，吃飽了好去打敵人！