蛋糕大家都很熟悉,它是一種古老的西點,由於時代的發展,它的口味也越來越多,今天就教大家自己做一款小蛋糕。
首先準備4個雞蛋,把蛋清和蛋黃給它分離。
蛋黃裡加40牛奶、40g沙拉油、20g白糖。
攪拌均勻。
然後再篩入60g的低筋麵粉。
給它攪拌均勻。
蛋清裡加入幾滴白醋、一點食用鹽。
給它打發至像圖片這樣的有硬性了。
把打發好的蛋清,加入蛋黃糊中,給它上下翻拌均勻。
準備秋葵切成小塊,烤盤上放上油紙,把秋葵擺上。
把調好的糊,均勻的攤在烤盤上。
烤箱上下160度,烤20分鐘。
簡單營養小蛋糕營養均衡做法簡單
出鍋給它劃上小道道。
然後抹上自已喜歡吃的果醬。
給它從一頭捲起,放在冰箱冷藏2個小時。
蛋糕定型以後,拿出來自已切成需要的大小塊,就可以吃了。
這樣,一款簡單又營養的小蛋糕就做好了,鬆軟可口,特別適合孩子吃,不知道大家喜歡嗎?喜歡的話就做給孩子嘗嘗吧!