每日最新頭條.有趣資訊

這四種食物,養好你的肺,秋冬記得多食用!

一進入冬季,氣候就會越來越乾燥,再加上呼吸系統很容易受到侵犯,所以無論是調理還是保養,冬季的時候一定要多吃些清肺的食物。那麼,今天小昕就給大家推薦四種白色食物,可以很好的幫助我們養肺哦!希望大家喜歡哦!

播放GIF


荸薺爽

荸薺也叫做馬蹄,清熱生津、利咽化痰。

1.荸薺8-10個左右,洗凈去皮,待用。

2.用刀先拍扁,然後剁碎,盡量多細,口感會更好的。

3.藕粉10-12g,冰糖30-40g,備用,用藕粉味道最好,如果實在沒有可以用澱粉代替。另外,如果藕粉中是加了糖的,記得減少冰糖的量。

4.把冰糖放入鍋中,加入500ml左右清水,中小火煮開,煮至冰糖融化。

5.倒入荸薺碎、幾顆枸杞,煮開後改小火,根據個人口味調整甜度。

6.藕粉用2-3杓水調開,慢慢倒入鍋中,邊倒邊攪拌,調成自己喜歡的稠度,就可以關火了。

紅糖燉梨

梨可滋陰潤肺的,大家常用銀耳、川貝等燉的還挺多的。試試用紅糖燉一燉,酸酸甜甜,趁熱來上一碗,很舒服。

1.梨洗凈,去皮,切塊,備用。

2.放入鍋中,加清水沒過梨,加入紅糖。紅糖的量根據個人喜好,不過最好別太多了哦。

3.大火煮開後,小火燉煮30分鐘-1個小時左右,即可。

甘蔗胡蘿蔔糖水

甘蔗對肺非常好,有「清肺高手」的美稱,除了與馬蹄一起煮,還可以搭配羅漢果、百合、雪梨、枸杞、桂圓、大棗、銀耳、皂角米、桃膠等等,但試了試胡蘿蔔,也是非常不錯的哦,連不喜歡胡蘿蔔的朋友都可以接受呢。

1.甘蔗2節左右,剁成小段,最好讓賣家直接剁成小塊。如果當地沒有賣新鮮的,一些水果店會有真空塑封的哦。

2.胡蘿蔔一根,去皮,切厚片,備用。如果有馬蹄可以放入幾個,沒有也沒關係的。

3.大棗去核,切兩半,大概4-5顆就足夠了。

4.把所有食材放入鍋中,加清水,水量不用固定,可以稍微多一次點。

5.水燒開後,改小火燉50分鐘左右,也可以用電飯煲或者燉湯寶,按燉煮模式運行就好,時間久一點,會把甘蔗的甜味都煮出來,口味也更好。

6.煮好後,甘蔗就沒有什麼味道了,可以扔掉,另外不需要加糖,甘蔗本身有甜度就剛好了。

銀耳南瓜羹

銀耳具有生津潤肺的作用,除了常規的與大棗、枸杞、桂圓等燉煮,銀耳南瓜羹也是非常不錯的,這個湯羹還有另外一個名字「賽燕窩」。女性朋友可以多吃點哦。

1.銀耳提前泡發,撕成小朵,備用。

2.南瓜去皮、去籽,切成厚片,隔水蒸熟。

3.銀耳放入料理機,加入少許清水,攪拌成銀耳泥,可以不用太碎,這樣更有口感。

4.南瓜蒸熟後,放入料理機打成泥。

5.打碎的銀耳混合南瓜泥,倒入鍋中,加一點點白糖,調整甜度。

6.加入一點點清水,中小火煮開後就可以關火了。水不需要太多,不然成品不是羹就成了湯了哦。可以加一點點鹽,可以更突出 甜味。

特別注意

1.銀耳對於咳嗽痰多的朋友來說,不宜食用。

2.甘蔗和馬蹄,對於體寒的朋友不宜食用。或者加點薑片調整寒性。


獲得更多的PTT最新消息
按讚加入粉絲團