黑木耳的作用，補血，減肥，清腸，還具有很多食療功效

黑木耳能減少血液凝塊，預防血栓等症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用

黑木耳能養顏美容，含有豐富的優質蛋白質，其蛋白質含量堪比動物肉類

黑木耳其實是一種營養價值很高的藥材，是一種菌類，多生長在潮濕的腐木上

木耳有利尿，滋補強壯的功效，以及抗癌防癌，防止便秘和清熱解毒的作用非常大

經常食用木耳菜可降血壓，降膽固醇，益肝，清熱涼血

木耳可清理腸胃，讓腸道快速消化，起到保健的效果