我吃這甜品，老公以為我在吃燕窩，白菜價，女人經常吃皮膚有彈性

木瓜桃膠皂角米雪燕羹

這段時間，一個比我年長10歲的同事經常和我一起，一起上班，一起下班，她問我：「你最近很少煲湯嗎？」我回答：「是呀，上班太累了，下班只想靜靜地坐著，沒精力煲湯。」她說：「女人過了三十就要注意保養，要多吃對自己身體好的湯水甜品，尤其現在氣象乾燥，多喝點湯水，皮膚不乾燥，看起來都會年輕很多。」她不停地給我灌輸煲湯理論，我忍不住說煲湯很貴，一斤骨頭要20多元，還要配料。她說：「你用桃膠皂角米雪燕做燉品。」她拿起手機很認真地說：「你看這個煲湯料搭配好的，桃膠皂角米雪燕1袋11元，有6小袋，1小袋不足2元，你用1小袋搭配木瓜一起燉，最多7元。」我這個同事皮膚光滑有彈性，看起來30左右，我也要學著燉湯。

於是，我隔幾天就燉桃膠皂角米雪燕羹，燉湯沒有想像那麼麻煩，實際上燉湯就是把材料處理一下放進湯鍋。我提前一天浸泡桃膠皂角米，桃膠很多黑色的雜物，要把桃膠泡軟，才容易挑去雜質。浸泡好的桃膠皂角米和雪燕第二天再挑去雜質，然後放進燉鍋，燉好了再用木瓜做容器，或者把木瓜放入桃膠皂角米雪燕羹。當然可以把木瓜和桃膠皂角米雪燕一起燉，這個組合燉出來的湯水好看又好喝。前幾天，我在吃桃膠皂角米雪燕羹，我老公下班看到我在吃這甜品，他說：「你在吃燕窩嗎？滿滿膠原蛋白喔。」我開玩笑地說：「花2元就能吃上『燕窩』呀，價廉物美，你看我最近皮膚是不是光滑了？」木瓜、桃膠、皂角米和雪燕對女性身體有好處，經常吃皮膚光滑變得美美噠。

【材料】桃膠 皂角米和雪燕 10克，木瓜1個，冰糖 選用。

【做法】

1 桃膠、皂角米和雪燕浸泡以後會變大很多，所以桃膠、皂角米和雪燕都不要放太多。桃膠有的地方叫桃樹枝，桃樹分泌出來的樹脂，皂角米也稱為雪蓮子，雪燕泡發後晶瑩剔透，跟燕窩很像，雪燕的名字就由這而來。

2 把桃膠、皂角米和雪燕用水浸泡，桃膠起碼要浸泡6小時以上。

3 挑去桃膠的雜質，把桃膠皂角米和雪燕以及水放進燉盅。

4我用了電燉盅，設置了燉2小時左右，如果喜歡吃甜味，可以放20克冰糖調，我沒有放冰糖或者砂糖。

5桃膠皂角米雪燕羹用電燉鍋燉好了，這個甜品可以早上按下電燉盅的預約按鍵，下班到家就有滋潤的湯羹。

6 把木瓜切半，放一部分木瓜塊，用木瓜盛著桃膠皂角米雪燕羹。

【溫馨提示】

1 桃膠、皂角米和雪燕不用放太多，浸泡以後會漲大。

2 要提前浸泡桃膠，桃膠是桃樹分泌的樹脂，裡面有很多黑色雜質，浸泡以後才能挑出來。

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