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靈感匯聚於此,喜茶Lab店引領新茶飲體驗升級

3月初,知名插畫師shane與喜茶合作的插畫正式入駐喜茶全國Lab店。

繪畫出身的shane,多次獲得國際、國內繪畫比賽一等獎。他的藝術作品曾多次赴法、瑞士、澳大利亞等國家的藝術館展出。他是如此描述與喜茶的合作,“我很享受喜茶帶給我的年輕的體驗和些許禪意,這些能豐富我的味蕾,同樣可以豐滿我的創作,無論是純繪畫還是其他領域。”

除了喜茶帶來的靈感,Shane的創作風格也與喜茶的品牌追求有著微妙的相似。致力於將傳統茶飲年輕化的喜茶,給茶這種古老的飲品包裝上了年輕有趣的外殼,使其備受年輕人喜愛。而Shane在水墨畫風的基礎上融入現代時尚元素,也是傳統筆法和現代藝術的碰撞。茶飲店辦插畫展,在休閑、飲茶、社交之外,還賦予了空間藝術功能。插畫展只是喜茶Lab店的版塊之一,從中便可窺見喜茶的終端體驗一直不斷在優化。喜茶最高規格旗艦店在消費升級的大浪潮下,定義一個優質的餐飲品牌,遠不限於其能否提供滿足口腹之欲的產品,還在於它展現的品牌文化。空間作為消費者發生故事的場所,具有提供社交場景,創造社交貨幣等功能,是企業輸出品牌文化的重要介質。將空間設計納入品牌文化建設,是餐飲行業升級的大趨勢。個中翹楚,當屬喜茶。 在打造了喜茶黑金店、喜茶PINK店、白日夢計劃門市等空間概念後,喜茶再度發力,推出了最高規格的旗艦店——喜茶Lab店。首店於2018年9月落子成都頂級商業體IFS國際金融中心,開店即引爆成都市場,一時風靡。截至2019年3月,喜茶在全國各地開出了5家Lab店。

喜茶首家Lab店——成都IFS店“靈感匯聚於此”喜茶Lab店概念在公眾視野中或許稍顯陌生。Lab即“實驗”,意在打破經驗。擺脫慣有的思維方式,提供更具創新性和富有創意的產品、場景、玩法,使空間的多元化表達得以實現。貫穿其中的,還是要回到喜茶的品牌理念——靈感。正如主slogan“靈感匯聚於此”所言,喜茶Lab店是靈感的集結地。延續喜茶“酷、靈感、禪意、設計”的品牌理念,Lab店匯聚了茶飲、周邊、插畫以及空間設計上的所有靈感元素,意在打造一個圍繞茶飲的“實驗室”。在這裡,喜茶以先驅者的視角與思路,深入探索茶飲文化的多種可能性,進行先鋒性實驗。

喜茶廈門Lab店——廈門萬象城店 這場實驗目前包含五大板塊:茶極客實驗室、熱麥實驗室、插畫實驗室、周邊實驗室、娛樂實驗室。這些特色區域將集聚飲茶、社交、藝術、辦公、娛樂等場景,實現新品內測、限定產品發布、插畫及藝術作品展陳、周邊產品發售、社群交流等功能,在產品、內容與體驗的更新過程中,讓Lab店成為喜茶靈感萌發生長的地方。靈感的具象化表達實驗室五大板塊作為靈感的著陸點,使這個抽象的概念得以充分地體現和詮釋。各板塊下充滿驚喜和富有創意的產品,正是靈感的具象化表達。茶極客實驗室喜茶對茶飲的探索精神,在“極客”這個頗具科技感的詞語中可窺見一二。極客意味著不給自己設限,熱愛創新,特立獨行,追求產品美學。 茶極客實驗室由喜茶最高級別製茶師執掌,根據所在城市進行在地化創作。茶極客們融合酒和茶,做更大膽更突破的新品,匯聚新的嘗試。這些限定飲品大多未在一般門市推出,製作工序更為複雜,口味更富驚喜感。

喜茶首家Lab店結合成都當地元素,推出了四款特調茶飲,分別是白朗姆酒與茉莉雲毫結合的“春不夜”、梅酒與四季春高山茶結合的“夏會醉”、龍舌蘭與金蘭茶結合的“秋晚歸”以及五糧液與早春結合的“冬未眠”。這四款限定產品使用了茶+酒的獨特組合,並且加入了花椒、涼皮、茉莉花茶等成都人熟悉的食材,融合出獨特的“成都口感”。

茶極客特調——春夏秋冬 隨後,喜茶為廈門定製了高粱香結合花生醬的“海棠”,洛神酒搭配百香果的“香洛”;

廈門限定特調——“海棠”&“春洛” 在重慶推出茉莉雲毫和山城啤酒相融的“暮成雪”,芒果混搭老白乾的“空對月”;

重慶限定特調——“暮成雪”&“空對月” 在福州留下桔子加上度力嬌的“青玫”,東水仙岩茶加上金劍南的“水果佛跳牆”......

福州限定特調——“青玫”&“水果佛跳牆” 詮釋靈感的故事在每一家Lab店的茶極客實驗室裡發生。喜茶希望用一種解構與重組的駭客精神,在茶酒混搭的世界裡尋找純度與詩意,和每個人都會有的小情緒。熱麥實驗室熱麥實驗室將麵包更好地契合所在城市當地飲食習慣,不定期推出創意新品。在這裡,能看到像擔擔麵包、麻婆豆腐包、口水雞包、熱乾麵包等“另類”產品,帶來視覺和味覺衝擊。熱麥實驗室現場製作烘焙產品,同時提供麵包回烤服務。

成都限定歐包——川味包包插畫實驗室插畫實驗室是承載藝術功能的載體。在插畫實驗室裡,喜茶設計了一整套主題插畫用於展陳。後期會邀約不同藝術家分享生活的靈感瞬間,實現插畫定期更新。

重慶Lab店插畫實驗室周邊實驗室在周邊實驗室裡,喜茶呈現更多與喜茶秉持精品理念、具有時代精神的設計師聯名周邊產品。

重慶Lab店周邊實驗室娛樂實驗室娛樂實驗室提供配套娛樂場景,設置喜茶娃娃機,投入“喜茶幣”即可抓取自己喜歡的周邊產品、贈飲券等。

重慶Lab店娛樂實驗室 喜茶從江邊裡出發,走向全國甚至邁出國門,已經不是當初街邊只賣茶飲的小店,而是一個廣受歡迎的餐飲品牌,通過不斷優化終端空間形態,提供更好的空間體驗,從而輸出自己的品牌理念和企業文化。 喜茶Lab店的誕生,也意味著喜茶已經形成了由標準店、HEYTEA GO以及Lab店組成的立體的門市結構。隨著喜茶門市數量的穩定增長,在更豐富的功能和市場定位下,它們將共同為茶客們提供更便捷、優質而富有靈感的飲茶體驗。

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