著急與閨蜜去逛街，半小時5道菜就上桌，簡單又美味，吃得很舒服

馬上就是「三八婦女節」， 商場都在做促銷活動，於是趁著周末休息，約了閨蜜一起逛街，跟她電話聯繫時她才剛睡醒， 我就跟她說，你不用做午餐， 直接到我家來吃過便餐，下午好有力氣逛街。 閨蜜就住在我隔壁小區，很近很方便，經常來我家蹭飯， 好在她也不是挑剔的人，大家很隨意。 趕緊動手準備午餐， 半個小時五道家常菜上桌，臘肉炒榨菜頭VS 包菜炒魚丸VS蝦仁炒蒜苗VS千張西蘭花炒松茸菇VS蒜蓉蠔油菠菜。

【臘肉炒榨菜頭】

原料： 臘肉 榨菜頭

製作：1. 準備好食材； 2. 燒鍋水加入少許鹽， 將榨菜頭片放入鍋中焯煮兩分鐘； 3. 燒熱鍋放入少許油，先放入臘肉的肥肉入鍋煎炒； 4. 炒出少許油脂後加入臘肉的瘦肉入鍋繼續翻炒； 5. 加入榨菜頭片進去繼續翻炒； 6. 翻炒兩下後加入鹽調味； 7. 加入少許紅椒翻炒均勻； 8. 盛入盤中。

【蝦仁炒蒜苗】

原料： 蒜苗 鮮蝦

製作：1. 準備好食材； 2. 燒鍋水加入少許鹽和油； 3. 將蒜苗放入鍋中焯至八分熟； 4. 鮮蝦去殼後剝開蝦背挑出蝦線， 清洗乾淨的蝦仁加入薑末； 5. 加入鹽、料酒和少許澱粉拌均勻， 醃製一下； 6. 熱鍋涼油，放入蝦仁入鍋進去爆炒； 7. 蝦仁變色後加入蒜苗進去繼續翻炒； 8. 加入適量的鹽調味，翻炒均勻即可。

【包菜炒魚丸】

原料： 包菜 魚丸 紅椒

製作：1.準備好食材； 2. 燒熱鍋放入適量的油，將紅椒和蒜末入鍋爆香； 3. 加入手撕包菜葉進去翻炒； 4. 加入魚丸進去翻炒； 5. 翻炒包菜微微發軟後加入少許鹽調味； 6. 出鍋前放入蔥花翻炒均勻即可。

【千張西蘭花炒松茸菇】

原料： 松茸菇 千張 西蘭花

製作：1. 準備好食材； 2. 燒鍋水加入少許鹽和油， 將西蘭花入鍋中焯燙變色； 3. 再放入千張片焯煮一分鐘； 4. 燒熱鍋放入適量的油，將松茸菇片入鍋翻炒； 5. 翻炒兩下後加入千張片進去繼續翻炒； 6.加入1杓生抽翻炒上色； 7. 加入焯過的西蘭花進去翻炒； 8. 再加入鹽調味，翻炒均勻。

【蒜蓉蠔油菠菜】

原料： 菠菜 蒜末 紅椒 蠔油

製作：1. 準備好食材； 2. 燒鍋水加入少許鹽和油； 3. 將菠菜入鍋中焯燙變色後撈出； 4. 整齊地放在盤中； 5. 燒熱鍋放入少許油， 將蒜末和紅椒入鍋爆香； 6. 加入1杓蠔油； 7. 加入1杓生抽和2杓水，熬煮一分鐘； 8. 將熬煮好的蒜末蠔油汁澆淋在菠菜上即可。