來劄幌怎麽能不吃拉麵呢，拉麵共和國位於劄幌站前ESTA10樓，從JR站或地鐵出來後，沿著路牌就可以找到。匯集了北海道著名的8家拉麵店，其中最有名的可能就是梅光軒和白樺山莊了。梅光軒主打旭川醬油拉麵，白樺山莊主打劄幌味噌拉麵，加上函館鹽味拉麵和釧路極幼拉麵，為北海道四大拉麵派系。拉麵一般都是1000日元左右/份。
拉麵共和國實際上是一座拉麵美食城，裡面匯集了各種拉麵館，定期會進行比對淘汰掉不好的拉麵館，所以在這裡能吃到的都是有上進心並且美味的拉麵。
拉麵共和國裡面一共有北海道八個地方特色的拉麵店，每個店都有自己的特色，店員還會吆喝，它們還會有評選，吃完可以在門口的箱子裡面投票。每年從中評選最受歡迎的拉麵，以刺激店家進行革新保持各自獨特口味。
北海道拉麵最大的特點……就是湯裡有大！油！肉也是那種只在自養豬肉裡看到過的肥多瘦少的肉膘…略有腥膻的感覺。目錄上看也大多是鹽、味增這種比較重口的。不過上座率很高，當地人也不少。應該是比較符合本地人口味吧~
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室