香廚妙供：美味的燕麥餐包

2018

12

06

香廚妙供-第一千一百〇六素菜

燕 麥 餐 包

普陀寺香積廚的大師們

將每日推出一款食材簡單、操作方便

營養健康、美味可口的素食

供養大眾參考學習，廣結善緣。

原料：高筋麵粉1斤，酵母1錢，改良劑1錢，白糖3兩，牛奶50克，水，奇味漿，金味麥片1包，蜂蜜。

做法：

1、倒適量奇味漿到盤子裡，加入金味麥片，拌均勻成餡料。

2、把高筋麵粉和白糖、酵母、改良劑倒入盤子裡，加牛奶和水拌成麵團。

3、把麵團壓光滑，卷成條狀，搓出等量的胚子，用擀麵杖擀圓，包入調好的餡料收口。

4、待發酵好，放入烤箱，上火210℃，下火190℃烤至金黃色，取出刷上蜂蜜，粘上麥片，擺盤即可。

製作影片

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吃素，是最大的放生。

吃素，可得健康長壽。

當今社會，雖越來越多的人都知道素菜對人體健康長壽的重要，但是很多人由於不會做，所以吃起來會口感單一，味道單調，製約了素食的普及。