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中風病人的飲食原則,能喝骨頭湯嗎

很多人都知道骨頭湯是很補的,它含有豐富的蛋白質,常喝對健康有好處。但是,骨頭湯雖好,卻不是人人都適合喝,如果是中風病人的話,那就不能喝骨頭湯。下文從健康喝湯的角度,告訴你中風病人是否可以喝骨頭湯,一起來看看今天的健康飲食知識。

中風病人的飲食原則,能喝骨頭湯嗎

中風病人的飲食原則:

①鈣食物。美國醫學專家認為,高血壓患者每天堅持食入高鈣食物,能使2/3左右的人受到明顯的降壓效果。含鈣的食物很多,如奶製品、豆製品、芝麻醬、蝦皮、海帶、骨頭湯、黑木耳、核桃、沙丁魚、雞蛋等均含鈣豐富。

②宜多食鉀食物。鉀在體內能緩衝納的食物有:黃豆、小豆、番茄、西葫蘆、芹菜、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜;水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、奇異果、柿子、菠蘿、核桃、西瓜等。

③宜多吃含優質蛋白和維生素的食物。如魚、牛奶、瘦肉、雞蛋、豆類及豆製品。

④限制鈉鹽的攝入。飲食應以清淡為宜,少吃鹹食,吃鹽過多,會使血管硬化和血壓升高,每天吃鹽應以5克以下為宜。

中風病人的飲食原則,能喝骨頭湯嗎

⑤少吃甜食。甜食含糖量高,可在體內轉化成脂肪,容易促進動脈硬化。

⑥少吃動物脂肪。動物含膽固醇量高,可加速動脈硬化。如肝、腦、心等應少吃。

⑦戒煙少酒。有煙酒嗜好的高血壓患者,會因煙酒過多引心肌梗塞,腦中風。

我們再來看看骨頭湯裡有哪些營養價值。

骨頭湯的營養價值

骨頭湯富含蛋白質、脂肪、維生素以及極微量的鈣,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等,對人體非常有益。

中風病人能喝骨頭湯嗎?

中風病人的飲食原則,能喝骨頭湯嗎

中風病人是不適合喝骨頭湯的,中風病人在日常飲食中要多加註意。除了骨頭湯外,還有很多食物是中風病人不能吃的,例如火鍋、羊肉等等,這些可能會加重病情,不利於中風的治療。提示對中風病人來說,日常飲食應該以清淡為主,營養要均衡,不適合吃的食物就最好要禁吃。

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