春天必吃的一種鍋貼——香芹豬肉鍋貼，不光美味還很營養

以前不常做鍋烙，總覺得有些麻煩，又要剁餡又要擀皮的。後來我漸漸發現其實生活中的時間大部分是在我的發呆和胡思亂想中度過的，如果把這些時間積攢起來，來做好一件事情，似乎很值得嘗試。

而我做的最開始的嘗試就是，把時間積攢到廚房，用廚房來統一我的思路和抓起我的精神。今天要帶給大家的就是芹菜肉鍋烙，感興趣的別錯過。

準備食材：胡椒粉、蔥花、芹菜、肉餡、麵團等。

1、將準備好的芹菜放在鍋中，進行焯煮，煮好之後盛出來，切成碎末，留以備用。記得攥出裡面的水。

2、將肉餡和芹菜末放在一起，進行混合。

3、再將準備好的胡椒粉放在其中，進行調味。

4、再加入準備好的蔥花在其中。

5、準備一杓醬油撒在其中，進行調味。

6、再準備適當量的食用油放在其中。

7、準備一點味精放在其中，進行調味。

8、再準備適當量的鹽巴撒在其中，進行充分的攪拌。

9、將準備好的麵團，擀成面皮，將調和好的餡料放在其中。

10、將餃子包好，可以根據喜好捏出自己喜歡的花樣。

11、平底鍋放油，將準備好的餃子放在鍋中，開始烙製。

12、準備適當量的清水，倒入鍋中，蓋上鍋蓋，簡單的燜一下，水收乾，煎炸成金黃色之後，盛出來就好啦。

金黃色的，香噴噴的芹菜肉鍋烙就做好啦，味道很棒呆，歡迎嘗試。