為什麼用銅壺泡茶更好喝？

「器為茶之父，水為茶之母」，茶器與泡茶的水對於茶人的進階意義非凡。

茶壺選得好，決定了燒出來的水活不活，決定了泡出來的茶香不香。

但是在茶人進階之路上，煮水的壺多不勝數，陶壺、鐵壺、銀壺等等各有各的優劣，但有一把壺必不可少，就是銅壺。

用銅壺煮水泡茶，總有另一番風味。

跟鐵壺比，它更緻密，活水的方式不同；跟銀壺比，它更具性價比，茶人進階必不可少；跟陶壺比，它更能經久耐用，傳世幾代人。（來源：茶的故事；作者：杯小茶說）

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