西安城北這家錫盟烤羊排肥的流油，吃的時候別提羊肉串

秋冬季最適合吃羊肉，滋補強身，烤羊排走起。這家主打的羊排，羊腿，都是來自錫盟，錫盟的羊個個膘肥體壯，肉質緊密。

羊排上面都貼有標簽，標著幾斤幾兩重。這塊羊排快四斤了，三斤八兩多。要將羊腿烤透，大約得等四十分鐘左右。

羊排頭天醃製過的，烤製的過程不再用任何調料，聞著噴香撲鼻。

羊排按斤賣，一斤58，三斤八兩多算下來220多，這價位相當實惠了。

架在爐架上的羊排一刀一刀劃開，鮮嫩多汁，吃上一口就淪陷了，太香了。

羊排皮脆肉嫩，再蘸著孜然辣椒配料，唇齒留香。不愧是蒙古名菜烤羊排，香得人滿嘴流油。

烤架下面是烤盤，還能繼續烤菜烤肉。烤土豆，金針菇，魷魚，雞翅，反正是想吃啥就烤啥。

沒想到烤大蒜無敵好吃啊。吃著綿綿軟軟的，吃著沒有生蒜味道那麽衝，蒜香味還在，很入味。

有了這份量十足的烤羊排，羊肉串完全可以忽視了，都忘了啥味了。烤羊排不愧是蒙古名菜，香得流油。想吃的去鳳城六路的二道木看看，美極了。