糖尿病患者該注意，這35種食物要盡量少吃，甚至不吃

對於糖尿病患者而言，控制飲食是控制血糖的第一步，而控制飲食的首要原則就是盡量不吃那些高熱量、高鹽、高膽固醇的食物。關於這些不宜多吃的食物，很多糖尿病患者可能還不是很清楚，今天塔哥就跟大家盤點一下那些不太適合糖尿病患者的食物，大家可以參考一下。

一、蛋類

1、鹹鴨蛋

數據顯示，鹹鴨蛋中鈉元素含量過高（每100克中含鈉2.707克），多吃鹹鴨蛋易引發水腫、高血壓等症。另外，鹹鴨蛋的膽固醇含量也過高（每100克中含膽固醇0.647克），多食也易造成動脈血管粥樣硬化，引發心腦血管併發症。

2、松花蛋

松花蛋雖然味道鮮美，有清涼、明目之功效，但其膽固醇含量非常高，糖尿病患者多食會導致動脈血管粥樣硬化，而且松花蛋中鈉元素含量偏高，多食易並發水腫、高血壓等症。

3、蛋黃

蛋黃富含多種營養素，但膽固醇含量很高，多食會使血管硬化、閉塞，導致動脈血管粥樣硬化，引發心腦血管併發症，因此應盡量少吃。一般來說，糖尿病患者每天最好吃蛋黃不超過一個。

二、油脂

4、牛油

牛油中飽和脂肪酸含量較高（佔總脂肪量的61.8%），糖尿病患者過多食用易引起心血管併發症。

5、豬油

豬油中飽和脂肪酸（佔總脂肪量的45%）和膽固醇的含量都較高，過多食用後易引起動脈血管硬化和血液中酮體升高，並發心血管疾病。

6、羊油

羊油中飽和脂肪酸的含量和糖含量都較高，不利於糖尿病病情控制。

7、黃油

黃油中所含飽和脂肪酸佔總脂肪量的70.5%，糖尿病患者食用後易引起動脈血管粥樣硬化和血液中酮體含量升高，並發心血管疾病，因此不宜多吃。

8、奶油

奶油中所含脂肪54%為飽和脂肪酸，食用後易引起動脈血管粥樣硬化和血液中酮體含量升高，並發心血管疾病，糖尿病患者應盡量不吃。

三、肉類

9、香腸

香腸中脂肪含量很高，碳水化合物和鹽含量也較高，糖尿病患者不宜多食。

10、午餐肉

午餐肉的主要材料為畜肉和澱粉，飽和脂肪酸、糖和鈉（每100克中含鈉近1克）的含量都較高，糖尿病患者過多食用後易引發高血壓、動脈血管粥樣硬化等併發症。

11、火腿

火腿中飽和脂肪酸含量高，多食很容易引發多種常見心血管併發症。

12、豬肉鬆

豬肉鬆中糖含量過高，食用後血糖會升高。所含脂肪多為飽和脂肪酸，攝入過多易導致心血管併發症。

13、牛肉干

牛肉干性溫熱，脂肪、膽固醇、鈉的含量都很高，糖尿病患者食用易誘發心血管併發症。

14、炸雞

油炸食品多屬熱性食物，熱量較高，且在高溫加熱過程中易生成致癌物質，對人體極其有害，糖尿病患者應盡量不吃炸雞。

15、羊腦

每100克羊腦中含2.004克膽固醇，多食易引起血管硬化、閉塞，導致動脈血管粥樣硬化等心腦血管併發症。

16、豬腦

每100克豬腦中含2.571克膽固醇，多食易引起血管硬化、閉塞，導致動脈血管粥樣硬化等心腦血管併發症，糖尿病患者不宜多食。

17、牛腦

每100克牛腦中含2.447克膽固醇，多食易引起血管硬化、閉塞，導致動脈血管粥樣硬化等心腦血管併發症。

四、調味品

18、蝦皮

蝦皮中鈉和膽固醇含量高（每100克中含膽固醇0.428克，含鈉5.0577克），進食過量後易造成血壓升高、動脈血管粥樣硬化，引發心腦血管併發症。

19、芥末

芥末性溫、味辛，且含糖量偏高，屬陰虛內熱之體的糖尿病患者應盡量少吃芥末。

20、果醬

果醬的營養成分由做材料的水果決定。大多含糖量高，糖尿病患者食用後血糖會明顯升高，故應盡量不吃。

21、芝麻醬

芝麻醬屬高熱量調味品，糖尿病患者食用後容易導致熱量超標，且不利於控制病情。

22、冰糖

冰糖中蔗糖含量超過99%，糖尿病患者食用後血糖會明顯升高，因此應盡量不吃。

23、白糖

白糖中蔗糖含量在95%以上，糖尿病患者食用後會導致血糖急劇上升，因此糖尿病患者應盡量不吃。

24、紅糖

紅糖含糖量過高，糖尿病患者食用後也會導致血糖快速升高，故應盡量不吃。

25、草豆蔻

草豆蔻性溫、味辛，且含糖量高，屬陰虛內熱之體的糖尿病患者應盡量不吃。

26、胡椒粉

胡椒粉性溫熱，多食耗氣傷陰、發瘡損目，且含糖量高，進食後不利於血糖的控制，糖尿病患者應盡量少用這種調料。

五、加工食物

27、豆腐乾

豆腐乾中鈉的含量較高，進食後易引發水腫、血壓升高等癥狀，糖尿病及其心血管併發症患者應慎食。

28、餅乾

餅乾中糖含量太高，且水分較少，糖尿病患者進食後血糖會升高，還會加重口渴多飲癥狀，因此平時應盡量少吃餅乾。

29、月餅

月餅的主要成分是麵粉、白糖和油脂，這些都屬高熱、高脂、高糖食品，進食後血糖會升高，糖尿病患者應盡量不吃。

30、速食麵

速食麵多為油炸品，其中的油脂大都加入了抗氧化劑，長期食用會破壞體內酶系統，引起早衰。另外，速食麵主要成分為澱粉、鹽，進食後不利於糖尿病病情的控制。

31、油條

油條中油脂和糖含量較高，進食後不利於血糖控制。另外，油條是在連續高溫的食用油中煎炸製成的，含有十多種非揮發性有毒物質，長期食用可導致肝炎、癌症。因此糖尿病患者應盡量少吃油條。

32、爆米花

爆米花性燥助火，碳水化合物含量高，且含有大量對人體有害的鉛，糖尿病患者應盡量少吃。

33、蛋糕

蛋糕的主要成分為澱粉、奶油、蛋黃。澱粉進入人體後會轉化為葡萄糖；奶油、蛋黃中飽和脂肪酸和膽固醇的含量較高，進食後血糖會升高，多食易引發心血管併發症。

34、蜜餞

蜜餞常以蔬果為原料，用糖或者蜂蜜醃製加工而成，因此含糖量極高，糖尿病患者食用之後必然導致血糖急速上升。

35、葡萄乾

葡萄乾的原料是葡萄，經過一系列加工之後，水分蒸發，含糖量更高，甜度非常高，糖尿病患者盡量要少吃。

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