切克鬧!煎餅果子來一套!喜歡脆的多放面!我說煎餅你說要!「煎餅」 「要」 「煎餅」 「要」 切克鬧切克鬧!金黃噴香好味道! 喜歡吃的一起來學吧!
做法一:
食材:麵粉、雞蛋、油條、蔥、蘿蔔乾、醬(烤肉醬)。
做法:
1)蔥洗凈切蔥花;
2)麵粉加適量清水,攪拌成麵糊糊;
3)鍋中塗一層薄薄的油;
4)舀兩杓麵糊糊,攤平,可以用杓子底部抹下;
5)開火,麵糊糊成型之前打入雞蛋一個;
6)用杓子底部抹開;
7)撒蔥花;
8)大火雞蛋7、8分熟,喜歡餅皮焦一點的可以多煎會兒;
9)翻面;
10)塗上醬料;
11)放蘿蔔乾;
12)放油條;
13)捲起。
簡易版煎餅果子
1.麵粉加適量鹽,加清水或成稀稀的麵糊。
2.小香蔥切蔥花。
3.平底不粘鍋加熱,刷一層薄薄的植物油。
4.倒入麵糊,轉動鍋,使麵糊均勻分布在鍋的底部一層,倒入的麵糊不要太多,能攤成薄薄的餅即可。
5.待麵糊凝結時,磕入雞蛋,用杓子攤平覆蓋住整個的餅。
6.等蛋凝固時,撒上蔥花,煎熟即可,依次把所有的麵糊做完。
7.喜歡什麼菜都可以卷進去的。