膽固醇高的人 就多吃點這7種食物

膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護作用，通常稱之為「好膽固醇」，後者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為「壞膽固醇」。那麼，我們如何降低體內的膽固醇呢？

1、燕麥

燕麥中富含β-葡聚糖，這是一種可溶性纖維，能結合腸道中的膽固醇並阻止其被吸收，同時有效排出體內多餘的膽固醇，有利於降低體內膽固醇含量，非常適合高膽固醇患者。每天吃大約3克的β-葡聚糖，可以有效地降低膽固醇。另外，燕麥脂肪含量也很低，經常吃點燕麥，還能預防心腦血管疾病。

2、杏仁

膽固醇水準正常或稍高的人，不妨經常吃點杏仁等堅果，其中富含植物蛋白、纖維、不飽和脂肪、維生素E、鎂、鉀、天然植物營養素，經常吃一點，可以緩解血液的高密度膽固醇，降低約5%的膽固醇。

3、玉米

玉米是一種常見的食物，很多人也愛吃，其營養價值也十分豐富。玉米中含有多種的微量元素，並且纖維質含量很豐富，經常吃點玉米，可以有效的控制膽固醇偏高的情況，幫助我們降低體內的膽固醇。

4、雞蛋

雞蛋蛋黃中含有一種叫卵磷脂的特殊物質，這種物質可以明顯改善膽固醇和脂肪對血管的損害。膽固醇高的人，每天可以吃上一個水煮雞蛋，水煮5分鐘（煮3分鐘，燜2分鐘）即可，不僅可以補充優質蛋白，對神經系統的健康也有這重要幫助。

5、橘子

現在還是吃橘子的季節，橘子的營養價值也很豐富，其中含有多種對人體有益的維生素，特別是維生素c的含量比較高，經常吃點橘子，具有美白、滋養肌膚等功效，還能促進人體內免疫細胞再生，增強人體自身的抗病能力。另外，橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，並且可以降低膽固醇。

6、決明子

經常用決明子泡水喝，能幫助我們清除血管內的甘油三酯和膽固醇，降低血液粘稠度，改善血液循環，從而達到疏通血管的作用。當血液裡的脂肪減少時，還能幫助我們消耗掉貯存的脂肪，從而有效抑製甘油三酯和膽固醇在血管內堆積，降低血脂、預防血栓。

7、蘋果

蘋果中含有的膠質和微量元素鉻，不僅可以維持我們體內血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇。另外，蘋果含有豐富的鉀元素、多酚及黃酮類物質等，還能有效保護血管，降低高血壓，預防心腦血管疾病。膽固醇高的人，不妨經常吃點蘋果。

這幾種食物大家要常吃，對降低血膽固醇有利。