吃法最麻煩的水果，吃多了能酸掉牙，城裡人卻拿它炒飯吃

每到夏天，大街小巷都會出現很多炎熱的夏季特有的美食，比如冰涼粉，一大碗的冰涼粉，透明的顏色在陽光下折射出色彩斑斕的光暈，坐在小攤前，叫上一碗，好吃又解渴。還有一種美食也是很多人夏天經常吃的，它的知名度和西瓜基本差不多，它就是菠蘿。夏天小攤的櫃台前，商家會把菠蘿切成很多塊用竹簽串好，泡在水裡，幾塊錢一塊，那一抹黃色成了很多八零後腦海中最美好的記憶。

菠蘿是一種非常典型的熱帶水果，而在我國是熱帶氣候的地區並不多，基本只有福建和台灣種植比較多。其實菠蘿之前的產地並不在中國，而是在南美洲的巴西一帶，後來隨著交通運輸的發展，菠蘿才慢慢從巴西傳到中國來。一進入中國，就倍人們廣泛喜愛，更是成了嶺南的四大名果之一。說到吃菠蘿很多人都有非常豐富的經驗，沒有經過處理的菠蘿吃起來會有算刺感，有些味道簡直酸掉牙了，這是因為菠蘿裡面特殊的元素對口腔黏膜造成刺激導致的，如果用淡鹽水稍微泡一下，可以有效緩解這種刺激感，還有些人喜歡把菠蘿用砂糖醃製一下再吃，伴著砂糖的甜味和菠蘿的酸甜一起，可以說十分美味了。

菠蘿的吃法大家都很熟悉，除了直接食用，現在各種工廠還加工出不同的食用方法，比如做成菠蘿罐頭，還有一個甜品店食用菠蘿當做甜品的原材料和西瓜、哈密瓜等一起食用，城裡很多人拿它炒飯吃。不過菠蘿的削法很多沒有削過菠蘿的人卻並不知道。菠蘿是堪稱吃法最麻煩的水果，小編剛開始就不會削菠蘿，試想一下，菠蘿上面厚厚的皮，裡面還有那麽多的小孔都需要一個一個去除，也太麻煩了。不過現在市面上有了專門削菠蘿的神器，可以快速的挖去菠蘿小孔的內刺，方便快捷。

菠蘿不僅有獨特的外觀還有不一般的營養價值，中醫裡面說到菠蘿是微寒食品，可以解暑消熱、生津止渴。大夏天如果有中暑的先兆，可以在附近的商店買一塊菠蘿吃。而且菠蘿還有開胃的作用，夏天悶熱的氣象，很多人食欲也不是很好，吃菠蘿可以促進人體內腸胃的消化吸收、增加人的食欲。除此之外菠蘿還具有大部分水果都有的一個營養價值，那就是有豐富的維生素c，對皮膚的保養有很重要的作用。說了這麽多，有空的話趕緊去吃一塊酸甜可口的菠蘿吧！