常說：吃糖對健康有危害。但是多數人都不放在心上，現在，有實驗告訴你，糖的危害有多大！
澳洲澳大利亞演員兼導演達蒙·加梅烏（Damon Gameau），為了弄明白日常飲食中的糖對健康的影響，做了個實驗。
把自己攝入過多糖導致危害的實驗全過程拍成了紀錄片，片名叫：
《一部關於糖的電影》
（That Sugar Film）
此前3年裡，達蒙一直吃得很健康，嚴格控制食物中的精製糖攝入，因此是一個理想的「小白鼠」，通過他可以清晰觀察到含糖食品對人體的影響。
首先，他控制攝入的熱量與以往相同
同樣為2300卡路裡
但是，實驗中攝入卡路裡的來源不同
他將健康飲食直接換成了高糖食品
連續60天，他每天吃糖40茶匙（約160g），這些糖不是來自軟飲、冰淇淋等甜食，而是來自低脂優酪乳、麥片、果汁等所謂「健康食品」中的「隱藏糖分」。
重新吃糖60天后，
他展示了自己身體的變化。
結果令人震驚……
最顯而易見的是體型改變，
體重猛增17斤，
腰圍暴漲10cm，
而這些全部是有害脂肪。
體內，
不易被察覺的改變更明顯
僅僅一個月，一種名為ALT的激素
（判斷肝臟健康與否的重要標誌）
就從低於20的健康值，一躍超過健康線
簡單來說，
短短一個月，健康程度一下
從最好的20%跌倒最差的10%
而隨之而來的脂肪肝，是邁向抗胰島素性的第一步，一旦你走上胰島素耐受這條路，最終會成為II型糖尿病患者。
不僅如此，
Damon血液中脂肪的含量，
（即甘油三酯水準）
也從健康的0.08漲到1.5。
高甘油三酯也警示著：從健康的膽固醇向有害的低密度脂蛋白膽固醇的轉變。這會誘發心臟疾病。
兩個月後，聽了醫學專家的解釋，Damon對自己身體發生的驚人變化，感到難以置信。
而罪魁禍首就是卡路裡的來源。
60天的實驗中，
攝入同樣的卡路裡，
身體狀況急轉直下，
糖「功不可沒」。
用達蒙的話總結一下，就是：
實驗結束時（僅60天），
我體重暴漲8.5公斤，
患上前驅糖尿病，
心臟病風險增加，
腰圍暴增10厘米，
囤積的都是有害的內臟脂肪，
而且情緒和認知功能受到嚴重影響。
千萬不要小瞧糖的危害！
美國加利福尼亞大學研究人員在《自然》雜誌發表文章稱，
糖有害且致癮，少量食用不成問題，多了如同慢性自殺，建議像控制煙草一樣控制糖。⑥
因為攝入高糖的危害很大！
1. 高血壓
美國心臟病雜誌曾發文稱，高糖飲食也會引發高血壓。高血糖水準作用於下丘腦的某個關鍵部位，會引起心率加快、血壓升高。
2. 心臟病
研究發現，兒童每周少喝1份含糖飲料就能改善心臟健康狀況，降低今後患上心臟病的風險。③
3. 糖尿病
高糖飲食，可以出現短時性血糖增高，加重胰腺胰島負擔，而且可以導致肥胖，大大增加了患糖尿病的風險。④
4. 中風
跟蹤近4萬名男性和女性達18年後研究發現，每天喝含糖飲料會使女性患中風的風險提高80%。⑤
5. 癌症
瑞典科學家曾對8萬名參與者進行了長達9年的跟蹤調查結果顯示，與很少喝甜飲料的人相比，每天喝兩杯甜飲料的人患胰腺癌的風險要高90%。而且高糖飲食容易引起肥胖，而肥胖與13種癌症有關。
6. 孩子易營養不良
吃糖太多，會影響孩子食慾，其他營養素勢必攝入減少，導致體內蛋白質、維生素、礦物質均缺乏，極易造成營養不均衡。
7. 影響大腦
在2012年，美國加州大學洛杉磯分校科學家進行了一項大鼠實驗，首次揭露了長期高果糖飲食會使大腦遲鈍、學習記憶能力下降。
8. 加速衰老
多吃甜食還會導致人體過早老化和皮膚受到損傷。糖分會與皮膚中的膠原蛋白結合，削弱膠原蛋白對皮膚的修復和再生功能，導致皮膚過早出現皺紋和變得鬆弛。
9. 膽結石
糖攝入過量，會加快膽固醇的積累，造成膽汁內膽固醇、膽汁酸、卵磷脂三者比例失調，而過多的膽固醇又會形成膽固醇結石。
世界衛生組織(WHO)曾提示，
長期嗜高糖食物的人，
他們的平均壽命比正常飲食的人
要縮短10~20年，
並提出了「戒糖」的口號。③
建議每人每日添加糖攝入量
不超過50克，最好限制在25克以內。
所以能不吃糖就別吃了吧！
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