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多少愛意盡在這道早餐中, 濃情蜜意香滑可口

不知道是不是天熱的緣故,早上起床後有點頭暈,老公說可能是最近沒好好吃飯,營養不良。然後他二話沒說,就起床進了廚房,所今天的早飯他承包。有了他這句話,我覺得頭暈的感覺減輕不少。洗漱完畢之後,早餐也就做好了。到餐桌邊坐定之後,看了老半天,才看明白老公做的是茶碗蒸,只不過上面放的蜜棗挺讓我驚訝。從來沒吃過這種茶碗蒸,不知道是不是他突發奇想創造出來的。問了他之後,確實是獨創啊。他說這蜜棗就是前幾天我媽包粽子剩下的蜜棗,他覺得蜜棗能補血益氣,所以給放了幾顆。然後告訴我頭暈也可能是因為我貧血或者低血糖,其實看到早飯之後,我覺得頭居然不暈了。

可能是因為這早餐太讓我興奮了,並且也非常喜歡吃蜜棗。要不說百年修得同船渡,關鍵時刻老公還是挺不錯的。這道茶碗蒸做的比我以前做的要好很多,首先是雞蛋非常嫩,其次還有奶香味。他說放了半袋牛奶,也是為了增強營養,並且味道應該會更好。確實是,既有雞蛋的清香,又有牛奶的奶香。再加上香甜的蜜棗,味道簡直非常nice~向老公取經之後,我就掌握了基本步驟,其實並不難,和平常蒸蛋的步驟是差不多一樣的。需要注意的就是先要將雞蛋攪拌均勻,然後再將牛奶倒入雞蛋中,而不是將雞蛋打入牛奶中。並且,蜜棗無需一起放入蒸鍋或者微波爐,只需要最後放在蒸蛋上就可以了。下面我們一起來看看到底該怎樣烹製吧。

所需食材:

雞蛋2-4個,純牛奶半包,蜜棗2-3個

烹製步驟:

1、將準備好的雞蛋打散後攪拌均勻,倒入碗中;

2、將備好的純牛奶倒入雞蛋液中攪拌均勻,充分混合;

3、將混合好的蛋液碗放入蒸鍋蒸屜上,蒸十五分鐘即可;

4、將準備好的蜜棗切成丁,備用;

5、然後將蒸蛋取出(這裡要小心燙傷)之後,將切好的蜜棗丁撒在蒸蛋上;

6、即可食用。

這道美味的蜜棗蒸就做好了,純牛奶的味道和蜜棗非常搭哦,酸酸甜甜又馨香,無人不愛。

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