明天就是冬至了，這一天都有哪些傳統美食登上餐桌？

大家好，歡迎收看本期大聰美食，明天就是農歷二十四節氣中的一個重要的節氣：冬至，俗稱“冬節”“長至節”或“亞歲”等。冬至是一個大節日，很多地方都有冬至大如年的傳統。冬至那一天，我們都該吃些什麽呢？南北方的美食文化差異還不一樣的。

北方人有吃餃子的習慣，關於這個還有一段傳說，在以前北方氣候寒冷，很多人冬天都凍爛了耳朵，一位叫張仲景的名醫，用羊肉，辣椒和一些驅寒的藥物一同煮，然後撈出剁碎，用面皮包上，包好的形狀成耳朵狀，病人吃後，渾身發熱，血液通暢，病就好了。後人為了紀念這位名醫，就會在冬至這天吃餃子，並一直延續到今天，餃子成了中國人團圓的象徵。

而在南方，冬至這天會吃餛飩，相傳是蘇州人冬至吃餛飩憶西施的故事。還有吃湯圓，吃年糕，吃燒臘，喝桂花酒等習俗。這些都是源自不同的民間風俗，也展現了文化底蘊的深厚。你的家鄉有哪些冬至風俗，歡迎留言，我們下期再見！

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