今日小雪！這樣吃，整個冬天不生病！

今天17時02分

將迎來冬季第二個節氣

小雪

小雪是冬天的第二個節氣，也是立冬後的第一個節氣，此時太陽到達黃經240°。

小雪，十月中，此時雪還未盛。雨遇寒，將霰為雪。雨凝先為霰，霰成微粒，霰為霏，飛揚瀰漫為小雪。

「小雪雪滿天，來年必豐年。」冬天，你好！

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進入小雪節氣，氣溫將逐漸降到0℃以下，但大地尚未過於寒冷，雖開始降雪，但雪量不大。此時節，陽氣上升，陰氣下降，天地不通，陰陽不交，萬物失去生機，天地閉塞開始轉入嚴冬，需注意防寒保暖。

天津地區近期氣象▼

11月22日 星期四

白天到夜間：晴間多雲

微風，10到1度。

11月23日 星期五

白天：晴轉多雲，夜間：多雲轉晴

微風轉西風3-4級，10到2度。

11月24日 星期六

白天到夜間：晴轉陰

西北風3-4級轉微風，11到1度。

11月25日 星期日

白天到夜間：晴間多雲

微風，13到1度。

小雪之日「虹藏不見」。陰陽交才有虹，此時陰盛陽伏，雨水都凝成陰雪了，虹當然不見。

小雪後五日「氣象上升地氣下降」，天地各正其位，不交不通。

再五日「閉塞而成冬」，冬為藏，冬為終。

做醃菜

南京有諺語：「小雪醃菜，大雪醃肉。」小雪之後，家家戶戶開始醃製、風乾各種蔬菜，以備過冬食用。杭州人往往也會趁著這個節氣開始醃製醬鴨、臘肉。

吃糍粑

在南方某些地方，有小雪時節吃糍粑的習俗。有俗語說，「十月朝，糍粑碌碌燒」。吃糍粑一要熱，二要玩，三要鬥（比較），才過癮，才能體味到農家樂趣。

曬魚乾

小雪時，台灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚乾、儲存乾糧。台灣俗諺：「十月豆，肥到不見頭」，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農曆十月可以捕到「豆仔魚」。

刨湯肉

「小雪殺豬，大雪宰羊。」許多地方每到小雪、大雪兩個節氣，村民們便開始殺豬宰羊準備年貨。無論哪家宰畜，鄰居、親朋都要過來幫忙。殺了豬，東家要做一鍋豬燴菜，再配上米飯、小菜，略備薄酒，邀請四鄰聚餐，寓意團結、和睦、萬事興旺。

小雪過後氣象一天比一天寒冷，這時寒邪容易入侵人體，如果防寒保溫不夠，人體就很容易感受寒邪而為病，如感冒、手腳冰涼、關節炎等等。因此，此時多吃暖身食物，可以起到驅寒、溫暖全身的作用。可以預防寒邪入侵引起的疾病，暖好身子讓你整個冬天不生病！

除了上面提到的食物

飲食上還要注意

滋補肝腎、清瀉內火、保養肌膚

補腎禦寒：小雪過後吃「三黑」

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推薦三類黑色食物：黑芝麻、黑荸薺和黑大豆。

① 黑芝麻：男補肝腎女潤膚

南京中醫藥大學營養與食療專家郭海英教授：中醫食療認為，黑芝麻具有補肝腎、潤五髒的作用，在烏髮養顏方面的功效，更是有口皆碑。

推薦：黑芝麻紅棗粥。粳米150克、黑芝麻20克、乾棗25克、白砂糖30克，粳米和紅棗先用旺火燒沸，然後改用小火熬煮，待米粥爛熟；調入黑芝麻及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。

② 黑荸薺：抗菌清熱瀉內火

南京市中西醫結合醫院中醫食療專家徐大成副主任中醫師：荸薺皮色紫黑，肉質潔白，蛋白質和碳水化合物含量比較豐富，但熱量卻不是很高，有清瀉內火的功效，很適合初冬食用。

推薦：荸薺冰糖飲。用荸薺150克、甘蔗150克、冰糖30克，把荸薺和甘蔗加入適量水及冰糖，煮熟即可。

③ 黑豆：補血養顏暖身心

南京自然醫學會養生康復專業委員會秘書長王城生副主任醫師：黑豆蛋白質含量為49.8%，相當於牛肉的2倍多、雞蛋的3倍！還能降低膽固醇。

推薦：黑豆羊肉燉當歸。能補血養顏暖身心，用瘦羊肉1000克、黑豆100克、當歸10克、桂圓10克，清燉即可。

養好肺：生吃蘿蔔熟吃梨

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小雪過後，大家不妨試著生吃蘿蔔熟吃梨。因為梨具有潤肺清熱、養陰生津等作用。對於燥熱咳嗽型患者熟吃梨還能增加止咳的效果，這裡有一個簡單的食療方供大家參考：取大梨1個，蜂蜜60克。將梨挖洞，去梨核，裝入蜂蜜，置於大碗中，隔水蒸熟吃。每日服用1～2次。

而生蘿蔔可清熱生津、涼血止血、化痰止咳，煮熟後的蘿蔔則偏於益脾和胃、消食下氣。所以，從清熱生津的角度來說，冬天生吃蘿蔔效果更好。但需要注意的是，脾胃虛寒者不要生吃蘿蔔，最好煮熟以後吃，以免引起腸胃不適。

防抑鬱：多吃菠菜香蕉

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小雪節氣後，氣象時常陰冷晦暗，光照較少，人們的心情會受其影響，特別容易引發或加重抑鬱症。因此，在飲食方面應有選擇性地吃一些有助於調節心情的食物。

① 香蕉

香蕉中含有能夠幫助人腦產生5-羥色胺的物質，這種物質能促使人的心情變得安寧、快活。

② 菠菜

研究發現，葉酸攝入不足的人容易出現失眠、健忘、焦慮等抑鬱癥狀。菠菜中富含葉酸，冬季應適當增加菠菜的攝入。此外，蘆筍、奇異果、牡蠣、橘子、豌豆、黃豆和深綠色的蔬菜中也都含有葉酸，可以幫助我們抵抗抑鬱。

③ 全麥麵包

近來發現微量礦物質硒能振奮情緒，全麥麵包等全穀類食物富含硒。除了全麥麵包外，雞肉、海鮮等食物也含有較多的硒。

2防寒保暖

早睡晚起，以養陽氣。晚上在10點前上床，同時用熱水泡泡腳，並按摩足底湧泉穴，以利陽氣潛藏，陰精積蓄，早上宜6:40以後再起床。

從小雪節氣開始，氣候變寒冷，會影響心腦血管，造成血壓波動等。中醫認為「頭為諸陽之會」，即頭部是所有陽經匯聚的地方，最不能受風寒，所以一定要戴帽子，注意防寒、保護陽氣。

降雪不斷，雪後也應防曬！雪天的紫外線看似不強，但是光線會通過雪地的反射對皮膚造成傷害。

冬季室內可用加濕器保濕，但加濕器要定期清洗，防止滋生細菌。

小雪過後，雖然氣溫更低，但積極鍛煉也不要放鬆。適宜的運動能讓全身各個部位活動起來，促進血液循環。但也不可運動過度，大量的出汗會「發泄陽氣」，起到相反的作用。

我國傳統醫學認為，常曬太陽能助發人體的陽氣，特別是在冬季大自然處於「陰盛陽衰」狀態，而人應乎自然也不例外。故冬天常曬太陽，能起到壯人陽氣、溫通經脈的功效，對調節情緒、改善人體狀態有很好的作用，有益身心健康。

小雪節氣中，氣象時常是陰冷晦暗，此時人們的心情也會受其影響，特別容易引發抑鬱症。調節自己的心態，保持樂觀，節喜製怒，經常參加一些戶外活動以增強體質，多曬太陽，多聽音樂，讓那美妙的旋律為你增添生活中的樂趣。

轉載來源天津廣播

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