都聽我的，這份毛豆拌藕丁，趕快安排上

回顧最近一段時間黃小廚的食譜，因為《嚮往的生活》中黃小廚老給好朋友們做各種好吃的，很多小廚都在說：“吃得太橫了！長胖了誰負責！”。好的，這就給大家安排點素的！

今天推薦的剁椒毛豆拌藕丁的特點就是——超級簡單！我不要我覺得簡單，我還要你也覺得真的簡單。這道菜只需要三步，調味也簡單，要問好吃不好吃？誒，剛剛做好的那一盤子哪兒去了？

剁椒毛豆拌藕丁

食材

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毛豆 200g / 藕 200g

剁椒 20g / 鹽 適量 / 油 適量

步驟

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藕去皮後切丁備用。

鍋中倒入適量清水燒開，燒開的水中放入少量食用油，分別將毛豆和藕丁煮熟後撈出備用。

大碗中倒入煮熟的毛豆和藕丁，放入剁椒和適量鹽，攪拌均勻後完成。

TIPS

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清水中倒入一點食用油，可以使焯水的食材保持綠色

毛豆可以用其它豆類替代

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@ 所有人

“

來嘮嘮，換季了想吃點什麽？

”