腎炎是腎臟組織因為炎症影響導致腎臟功能減退的腎臟疾病，腎炎的病因複雜且多樣。患有腎炎的患者，通常會出現以下幾個癥狀：
1.排尿異常
一個正常人一天的排尿量基本穩定在1000-2000毫升，腎炎患者經常會出現尿量減少、排尿困難、尿中泡沫增多的現象。同時，部分腎炎患者還會出現夜尿增多，夜間尿頻尿急的現象。此外，血尿也是腎病患者一個典型的早期徵兆。
2.水腫
腎臟是人體水分代謝的重要器官，腎炎導致腎臟功能紊亂、受損，水分的代謝就會出現異常，引發身體部位的水腫現象。一般會表現在眼部或者是下肢的水腫。病情嚴重的患者還會出現胸腹腔的積水。
3.噁心、嘔吐
腎臟功能異常同時也會波及人體的腸胃功能，腎炎患者經常會出現食欲不振、噁心嘔吐等現象。因此，出現此類不明原因現象的患者，也要考慮是否是自己的腎臟出現了問題。
4.乏力、疲倦
腎炎患者經常會出現疲乏、無力的現象，腰酸腰痛等常見現象，伴隨著還可能出現血壓不斷升高。
5.此外，貧血、皮膚敏感瘙癢、身體抽筋、牙齦出血等癥狀也是腎炎患者經常出現的癥狀。
如果突然出現以上原因不明的現象，患者應該警惕腎臟問題，儘快進行進一步的檢查。
腎炎有急性腎炎和慢行腎炎的分別。
急性腎炎的患者，患病周期相對較短，並且經過科學治療後，一般都可以達到良好的恢復效果。慢性腎病則周期較長，病情反覆，如果沒有及時科學的治療，還會進一步引發腎衰竭尿毒症，情況較為危急。急性腎炎和慢性腎炎患者的急性發作常常與咽炎、扁桃體炎、上呼吸道及皮膚等感染有關。慢性腎炎患者早期可能僅出現夜尿增多，同時慢性腎功能不全患者常常出現貧血、乏力、頭暈、等癥狀。
腎炎患者要控制病情，配合治療，一定要注意自己的飲食。患有腎炎的患者，對於以下幾類食物一定要敬而遠之。
1.脂肪含量高的食物
對於腎炎患者來說，脂肪含量過高的食物具有抑製造血功能和促進動脈硬化的功效，對高血壓、貧血有不良影響，這對於具有高血壓和貧血癥狀的腎炎患者來說十分不友好。因此，腎炎患者，應該嚴格控制每日的脂肪攝入，尤其要減少動物脂肪的食用。
2.鹽分過高的食物
腎炎患者身體出現的水腫與鈉鹽含量關係密切。腎炎患者攝入過量的鹽分，會加重水腫現象，還會增加血容量，因此一定要控制鹽分的攝入。
3.鉀離子含量高的食物
腎炎患者伴隨著出現肌酐高，此類人群一定要遠離鉀離子含量豐富的食物，例如花菜、菠菜、空心菜、竹筍、蕃茄、胡蘿蔔以及生的蔬菜，此外還有蕃石榴、枇杷、桃子等鉀離子含量豐富的水果，還有咖啡、濃茶、雞精等，也要注意盡量不要食用。
4. 嘌呤、氮含量高的食物
腎炎患者的腎功能不全或者損害嚴重，嘌呤、氮含量高的食物容易加重腎臟的負擔，阻礙身體代謝，因此患有腎炎的人，應該減少食用菠菜、豆類、豆製品、沙丁魚及雞湯等食物。
5.植物蛋白質
腎炎患者的蛋白質攝入應該根據腎功能等情況，植物蛋白中含有豐富的膘吟鹼，會加重腎臟的代謝負擔，因此一定要控制對此類食物的攝入量。
6.調味品
腎炎患者出現水腫應該控制水的攝入。例如味精之類較強烈的調味品，食用後不僅會增加腎臟代謝負擔，還會引起口渴，增加患者對水的渴望及攝入，十分不利於腎炎患者的病情控制與治療，因此要嚴格控制。
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