秋進補,補氣補血,推薦大家10種純素食做法。人人吃得起!
01 山藥紫荊皮湯
材料:山藥30克,紫荊皮9克,紅棗20克。
做法:先將山藥、紫荊皮、紅棗洗凈,加水適量,一同煎湯。日服1劑,分3次服用。
功效:具有健脾益血、補腎養陰的功效,適用於低熱的貧血患者。
02 龍眼花生小米粥
材料:龍眼肉15g、花生米20g、小米50g
做法:
1、先將龍眼肉、花生米洗凈,加適量水。
2、待水燒開後,將龍眼肉、花生米、小米入鍋,文火煮成粥,早晚服用。
功效:益氣補血。
03 紅棗山藥湯
材料:紅棗10粒,山藥300克左右,桂圓肉若乾,白砂糖。
做法:
1、將洗乾淨的紅棗提前泡軟,山藥去皮後切成小塊;
2、然後把二者一起放進水中燒開,直到煮的軟爛為止;
3、這時,再向鍋中加入桂圓肉和半杓砂糖;
4、煮開,待桂圓肉軟爛後即可關火食用。
功效:紅棗補血益氣,山藥健脾保胃,這兩者美容的佳品再加上超級潤補的桂圓,好喝又養顏。
04 山藥銀耳百合粥
材料:山藥片30g,銀耳10g,百合80g。
做法:以上材料加水同煮,將熟時放椰子花糖適量。
功效:滋陰補肺,養血潤燥。
05 花生油炒木耳
材料:花生油、木耳、薑、鹽、蘑菇粉各適量。
做法:
1、先將木耳洗凈,並把薑切片。
2、在鍋中倒入適量的花生油,燒熱後放入薑片炒香,2分鐘左右就可以放入木耳。
3、最後加一些鹽和味精調味即可。
功效:這道菜具有通氣、清血、通血的作用。
06 芝麻龍眼粥
材料:30克白芝麻、90克龍眼、80克大紅棗、500克糯米、適量紅糖。
做法:
1、先將龍眼與紅棗去核,洗乾淨備用,
2、然後將淘乾淨得糯米放入鍋內,加入紅棗、龍眼肉、白芝麻、適量清水,
3、用旺火煮至六成熟,再加入紅糖,煮至黏稠即可。
07 胡桃枸杞粥
材料:30克胡桃肉、30克枸杞子、糯米150克、15克黃精、15克薑、60克白糖。
做法:
1、先將薑切成絲,然後將胡桃肉、枸杞子、黃精、薑放入鍋中,
2、加入適量水,用中火煮沸後,加入糯米、白糖,再煮至米爛成粥即可。
08 藕杞蓮參湯
材料:250克鮮藕,30克蓮子,30克枸杞,30克花生,7個紅棗。
做法:
1、鮮藕去皮,切大塊。
2、將所有原料加適量水,煲熟即可。
3、依個人口味也可加鹽或是紅糖。
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