奶茶女孩沖鴨，快來學做一杯屬於秋冬的芋圓奶茶

雖然奶茶都是熱量炸彈

但對於奶茶女孩來說

就算胖也絕不會對肥肉認輸！

奶茶女孩沖鴨！

今天就教大家在家裡

自己做一杯芋圓奶茶~

材料：

紫薯、木薯粉（紫薯量的一半）、澱粉、紅茶葉10克、清水100克、牛奶250克、砂糖15克、煉乳5克

製作過程：

1.將紫薯蒸熟後剝乾淨皮；

2.把剝好皮的紫薯捏碎，加入木薯粉，用手攪拌均勻；

3.紫薯比較乾，可以加少量水捏成團就好了，然後搓成長條，再扯成方塊狀，像市面上見到的那種方形的芋圓就OK啦；

4.做完之後在芋圓上撒上一些澱粉，讓澱粉包裹住芋圓；

5.把做好的芋圓倒進鍋裡煮，煮到浮上水面就可撈出；

6.煮好的芋圓過涼水，這樣會更Q彈；

7.然後就可以準備奶茶了！把茶葉和清水煮開，燜兩分鐘；

8.加入牛奶，再放入砂糖和煉乳，煮至周邊冒泡，濾出茶葉，加入芋圓，這樣芋圓奶茶就做好了~

自己親手做的奶茶，喝起來也就沒有那麼大的「負罪感」了~而且還很健康哦！