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小通說
本文授權轉載自狐狸帶你遊日本(ID:gowithkt)
清晨是如此重要,
這是新一天的開始。
早餐是如此重要,
這是一天的第一餐。
東京World Breakfast Allday餐廳的早餐
旅途中的早餐,更是不能馬虎。它決定了一天的心情和能量。並且異鄉的早餐也可能正是旅行中的驚喜。今天,我們特別為你收集了日本最具特色、最有品位、口味最佳的早餐店。希望他們能帶給你一個最完美的元氣早晨。
京都餐廳丹的特色京都早餐
Sarabeth』s 在日本的餐廳早餐
世界第一的早餐
bills 東京
創辦於澳大利亞Bills享譽全球,一直擁有「世界第一早餐」的美名。目前Bills已在日本開出8家店,除東京外,神奈川、大阪和福岡也有Bills餐廳。
而在東京的四家店中,銀座店和表參道店都位於城市核心,交通非常方便。但這裡最推薦的是台場店,這是bills在東京的第一家店,面向無敵海景。可以縱覽迷人的東京灣,在這裡吃一頓世界第一早餐,是對新的一天無聲的禮讚。
bills 東京
東京都港區台場1-6-1
デックス東京ビーチ シーサイドモール 3F
營業時間:平日9:00-23:00 周末8:00-23:00
早餐人均預算:2,000日元
米其林三星早餐
瓢亭 京都
米其林三星的稱號,對很多美食愛好者絕對是至高無上的存在。而在京都的米其林三星餐廳中,竟然有一家破天荒地提供了早餐,這家餐廳就是瓢亭。
米其林三星餐廳的早餐,想必口味自然是不用多說了。而瓢亭早餐的主題「朝粥」對東方人來說更是多了一份親切。質樸之中才顯功力,不論是瓢亭的粥還是半熟雞蛋都是精心的料理。如果在京都的一天能從這裡開始,離完美可以算是又近了一步。
瓢亭
京都府京都市左京區南禪寺草川町35
營業時間:8:00-10:00(早餐)
早餐人均預算:4,500-6,000日元
排三個小時隊的傳奇早餐
壽司大 東京
東京每天最早開門迎客的景點,就是築地市場了。雖然多次傳出即將搬遷的消息,但只要築地市場還存在一天,這裡的早上就永遠是人滿為患。而在這裡最出名的店就是蜚聲海外的壽司大了。
雖然把壽司作為早餐不能算是主流,但因為是超人氣名店,所以大清早來排隊的人可是不少。壽司大提供1500-3500日元的壽司套餐,特別適合對魚生不是特別熟悉的海外遊客。
因為太熱門,築地市場內有兩家壽司大,即便如此吃一頓早飯也可能要排隊兩三小時,你做好準備了嗎?
壽司大
東京都中央區築地5-2-1 築地市場 6號館
營業時間:5:00-14:00
早餐人均預算:3,000-5,000日元
全日本酒店早餐NO.1
La vista bay 函館
本來在這裡是不想寫酒店早餐,但一家酒店,可以做到早餐比酒店本身更有名,那早餐品質一定是無話可說的了,這說的就是函館La vista bay 。有很多人專程前來函館住一晚,就是為了享受這裡豐富美好的早餐「北之番屋」。
這裡的早餐集中了北海道本地的各種新鮮食材,可以說是品質和豐富度都十分驚人,因此曾多年被評為日本第一。當然,即使是住客,排隊也是少不了的了。但極為遺憾的是,由於過於火爆,目前該酒店已不接受外來客人前來用早餐,想吃的話只能出血住一夜啦……
La vista bay
北海道函館市豊川町12-6
營業時間:6:30-10:00
早上吃碗面是很幸福的
一蘭拉麵 福岡
來到福岡,不吃一頓豚骨拉麵怎麼行。親測了多種拉麵之後,個人認為日本拉麵界的霸主一蘭仍然是最符合大眾口味的品牌。
相對於中午和晚上火爆的人流,早上來吃拉麵不但人少排隊時間短,而且會有一種別樣的體驗。尤其是冬天,早上先來一碗熱騰騰的拉麵,一天的精神都不會差,趕緊試試吧。
一蘭
福岡県福岡市博多區中洲5-3-2(總店)
營業時間:24小時
早餐人均預算:1,000日元
日本「大眾點評「早餐第一名
Les Saisons 東京
在日本所有提供早餐的餐廳中,哪一家是最棒的?根據日本版大眾點評Tabelog的評分,這項榮譽落到了東京帝國酒店的附屬餐廳Les Saisons上。
帝國酒店的品質自不用多說,而Les Saisons在Tabelog上的評分竟然達到了恐怖的4.5分,超過多家米其林三星餐廳。來到這裡品嚐真正的日本第一,你絕對不會失望。
Les Saisons
東京都千代田區內幸町1-1-1
帝國ホテル東京 本館 中2F
營業時間:7:00-10:00(早餐點單)
早餐人均預算:5,000-10,000日元
大阪麵包王牌店
PAINDUCE 大阪
如果說在京都的早上最適合喝粥,那大阪的早上總覺得麵包更合適些。PAINDUCE是大阪麵包界的出色代表,連續兩年入選「日本百名店」,也被稱為大阪人氣最高的麵包店。
PAINDUCE不同於許多中午才開業或是隻提供外帶的麵包店,店內擁有坐席,早間還提供精緻的早餐套餐,這也是它能夠稱霸大阪的一大原因吧。
PAINDUCE
大阪市中央區淡路町4-3-1 FOBOSビル1F
(在大阪市內還有其他店鋪)
營業時間:8:00-19:00
早餐人均預算:500-1,000日元
名古屋無人不曉的咖啡店早餐
KAKO 花車本店 名古屋
KAKO是名古屋當地人熟知的咖啡品牌,也是名古屋第一家自家烘焙的咖啡。KAKO的花車本店位於名古屋站附近,是一家創業30多年的老鋪。
店鋪位於一處並不太起眼的街道,而且面積也不大,所以只有熟知的本地人才了解它的實力。自家烘焙的美味咖啡,加上各種配餐,成為了名古屋早餐的最有特色的傑出代表之一。
KAKO 花車本店 名古屋
愛知県名古屋市中村區名駅5-16-17
花車ビル南館1F
營業時間:7:00-19:00
早餐人均預算:1,000-2,000日元
純真的京式早餐
丹 京都
在京都,有膽量喊出「純正京式早餐」的地方可謂是鳳毛麟角。而「丹」不僅做到,而且得到了廣大挑剔食客的好評。
這裡提供的早餐是最傳統的風格,米飯、湯、小菜,每一種初見都非常普通,但全都是新鮮有機時令食材,再加上京都大廚簡明而深刻的調味,可以讓你品嚐到最純正的「京式早餐」。
丹
京都府京都市東山區五軒町106-13
營業時間:8:00-9:30(早餐點單)
早餐人均預算:2,000日元
北海道的極品海鮮飯
丼茶屋 劄幌
來到北海道,最吸引你胃口的是什麼?當然是海鮮!而早上的海鮮飯更是超乎意料地美味。位於二條市場內的丼茶屋可以算是劄幌最有名的品牌之一,每天都是擠得滿滿當當,而且很多都是從海外慕名而來。
這裡的海鮮品種非常齊全,目錄上充滿了各種你想像不到的作品。如果喜歡吃海鮮,那絕對不要錯過這裡。
どんぶり茶屋 劄幌
北海道劄幌市中央區南三條東1-7 新二條市場內
營業時間:7:30-17:30
早餐人均預算:2,000-3,000日元
又是一家世界第一
北野酒店 神戶
法國料理大師Bernard Loiseau曾經是聞名世界的米其林三星廚師。而他的直系弟子山口浩在來到神戶北野酒店擔任總廚後,也把這位大師的傳奇早餐目錄帶到了日本。
所以,這裡也被熟悉法式料理的美食家們稱為「世界第一早餐」。在神戶這個和洋合璧的城市,品嚐一頓世界頂級的早餐,也必將讓你了解到「世界第一」的實力。
北野酒店
神戸市中央區山本通3丁目3番20號
營業時間:7:00-10:00
早餐人均預算:6,500-7,000日元
來自紐約的早餐女王
Sarabeth』s 大阪
發源於美國紐約的Sarabeth』s早已是聞名世界的人氣餐廳,而它在日本也已經開了好幾家店,在東京、大阪、名古屋都能找到Sarabeth『s身影。
位於大阪梅田的這家可謂是交通最為便利,這家早餐店就位於大阪站內,不用出站即可到達。如果想稍微脫離一下日式體驗,感受一下輕快滿足的美式早晨,不如就來這裡,試試這家深受歐美名媛喜愛的早餐店吧。
Sarabeth』s
大阪府大阪市北區梅田3-1-3
ルクア イーレ B1F
營業時間:9:00-21:00
人均早餐預算:2,000日元
彙集全世界的早餐
World Breakfast Allday 東京
如果你覺得以上這些經典早餐店還不夠,那只能到這家超級早餐店來了。World Breakfast Allday顧名思義,就是收集了全世界各地的不同早餐,這家餐廳簡直是世界早餐文化的迷你體驗中心,在這裡可以找到世界各地的特色早餐。
在這裡,提供中國、美國、英國、法國、巴西、西班牙、墨西哥、瑞士、土耳其、加拿大等等國家的特色早餐,絕對不能再說選擇不夠了。當然,日式早餐也是提供的哦。
World Breakfast Allday
東京都渋谷區神宮前3-1-23 1F
營業時間:7:30-20:00
早餐人均預算:2,000日元
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