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圓一個愛茶人的夢——圓成號圓夢品鑒

茶品介紹

圓夢(2019),由圓成號創製,用八款古樹茶拚配而成,沖泡後香氣入湯,茶氣上揚,味甘而氣韻足,茶湯入口有甜、潤、滑的口感,冷湯則散發濃鬱水果蜜香,杯底的蜜香味更為明顯,充分展示了雲南普洱茶香、甜、氣融而為一的特點,男女皆宜。

這款茶從選料開始,歷經十餘載反覆嘗試後最終定型。十年之間,時光荏苒,圓成號的茶人始終不改初心,終於一圓創號之初的夢想:做老百姓喝得起的好普洱茶。故名之「圓夢」,圓茶人之夢,圓收藏之夢。

開湯品鑒

投茶量5克,泡茶器具:建水紫陶壺

第一泡,茶湯金黃透亮,有一種略帶芳香的新茶味,沒有苦澀的感覺,稍覺回甘。喝完後杯底已有蜜香味。

第二泡、第三泡時,能品出茶水的甜味,茶湯一入口就感覺回甘味非常明顯,口舌間有強烈的生津回甜的滋味。

到了第四泡,茶湯開始散發一種蘭花香,回甘更加地厚重、持久。

喝完第五泡,就會讓人覺得身體開始有輕微的發熱,而第六泡時甜味達到最強的冰糖味,但此時香氣已開始變淡,但即使到了第十泡,茶氣已經很淡了,而茶湯的甘甜依舊不減。而整個過程中,湯色始終金黃透亮,始終有一股特殊的蘭花香,從未有絲毫減退。

總結

雖然是一款2019年的新茶,但並無苦澀感,生津、回甘非常強烈,達到冰糖甜,同時還伴有特殊的蘭花香,持久不退,從口感來看,味覺豐富飽滿,層次感鮮明,即使喝完後數小時,依然會有滿口留香、回甘回甜的感覺,如果喝上一口溫開水,口中甜味會更足。總體來看,此茶用料上乘,屬新茶中的極品,如果能再經過幾年轉化,口感會更好。


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