辦公室泡茶技巧——飄逸杯泡茶法

工作生活鴨梨山大，連撒尿的時間都靠擠出來，還敢喝茶嗎?再忙碌也要對自己好一點!堅持拚命工作、努力生活，所以瀟瀟特別和茶友們分享飄逸杯的使用方法，讓喝茶也快起來!

辦公室喝普洱茶選茶具

1、盡量不要使用塑料杯、紙杯，選用玻璃杯、瓷杯、紫砂杯最佳，既環保又不會影響茶湯滋味。

2、飄逸杯是辦公室品茶上佳之選，特點是可以使茶和茶湯分離，保證茶湯口感，方便簡單。

3、普洱茶比其他茶類都耐泡，所以在投茶量上請斟酌，以免浪費。

4、飄逸杯的出現，使泡茶的過程輕鬆了許多，是現代人泡茶時所選用茶具的首選。

什麼是飄逸杯

飄逸杯，也稱茶道杯。是某台灣公司設計製造的一種泡茶具。如果沒有這種杯子，可以用帶過濾網的茶杯代替。

飄逸杯的特點

1. 同一杯組可使茶葉、茶湯分離，並自動過濾，改善浸泡過久，茶味苦澀的缺點。

2. 看得到茶湯，易於控制濃淡。

3. 同一杯組可同時泡茶、飲茶，不必另備茶海、杯子、濾網。

即省茶葉，同量之茶葉，所泡出之茶湯比傳統茶壺多出一倍。

4. 泡茶速度快，適合居家待客，可同時招待十餘位朋友，不會有沖泡不及之尷尬。

沖泡方法

1、撬茶：用茶刀從各種普洱緊壓茶（餅、磚、沱等）撬下適量（5-10克）普洱茶。

2、投茶：將撬下的茶葉投入內杯中。

3、準備沖泡：將裝有茶葉的內杯放入外杯中。

4、第一泡：將沸水沖入杯中（如圖1），由於閥門是關閉的，茶湯只能在內杯中浸泡茶葉，這第一泡也叫洗茶，和功夫泡法原理相同。

5、打開閥門：迅速按動開關打開內杯閥門，讓茶湯流到外杯中（如圖2）。

6、洗杯：用第一泡茶湯涮洗外杯然後倒掉，有助於提高普洱茶的醇厚味道。

7、二泡：再次沖入沸水泡茶，這一泡開始是用來喝的了。

8、出湯：按動開關打開內杯閥門，讓茶湯流到外杯中，若湯量不夠還可再次沖泡，多次出湯。

9、品茗：取出飄逸杯內膽置於倒放的杯蓋上，將已過濾的茶水倒入飲用杯，內膽可繼續泡茶（如圖3）。這時一杯地道醇厚的普洱茶便出現在桌前啦！任君品茗回味！