【每日一味葯】鱧腸

【每日一味葯】鱧腸

【別名】旱蓮草、黑墨草、野葵花、爛腳草。

【來源】本品為菊科植物鱧腸的乾燥地上部分。

【性味】甘、酸，寒。

【歸經】歸肝、腎經。

【功效】滋補肝腎，涼血止血。

【主治】用於肝腎陰虛，牙齒鬆動，鬚髮早白，眩暈耳鳴，腰膝酸軟，陰虛血熱吐血、衄血、尿血，血痢，崩漏下血，外傷出血。

【用量用法】6～12克。

【使用注意】脾胃虛寒、大便泄瀉者不宜服。腎氣虛寒者也不宜服。

【養生葯膳】

1.旱蓮草粳米粥

原料墨旱蓮10克，白茅根15克，粳米60克。

製法將墨旱蓮、白茅根加水適量，煎取汁約400毫升，放碗中沉澱備用。將粳米淘洗乾淨，與葯汁中的上清液置大火上煮沸，改用小火煮至米爛粥成即可。

用法供早餐用，每日1劑，連服5～7劑。

功效益氣，涼血，止血。

適用氣虛血熱引起的月經量多。

2.菊花旱蓮草藕粉粥

原料墨旱蓮、菊花各12克，藕粉25克，白糖適量。

製法將菊花、墨旱蓮放入鍋中，加水煎約12分鐘，去渣取湯，趁熱沖熟藕粉，放入白糖調勻即可。

用法早、晚餐食用。

功效滋陰平肝，涼血止血。

適用肝火上擾所致出血。

3.旱蓮生薑膏

原料墨旱蓮500克，生薑30克，蜂蜜適量。

製法前2味水煎取汁，加入蜂蜜熬膏。

用法每服l匙，每日3次。

功效滋補肝腎。

適用肝腎不足，腰膝酸痛，頭暈眼花，鬚髮早白等。

4.旱蓮燉扁豆

原料墨旱蓮、薑、蔥各15克，白扁豆300克，料酒、鹽、味精、胡椒粉各適量。

功效滋陰補肝，益氣補虛。

製法先將墨旱蓮洗凈，切段；白扁豆洗凈，去泥沙；薑、蔥洗凈，薑拍破，蔥打結。墨旱蓮放入燉鍋中，加入白扁豆、薑、蔥、料酒、清水，置大火上燒沸，改小火燉50分鐘，加入鹽、味精、胡椒粉即成。

適用肝腎陰虛、虛勞羸瘦、腰膝酸軟、產後虛冷、腹疼、帶下等。