如何把粉絲流量持續變現，如何“出圈”吸引到粉絲外的群體，是一個需要思考的問題。
12月28日晚8點，演員、歌手吳亦凡自主創立的潮牌配飾A.C.E.天貓旗艦店正式上線。僅一夜時間，A.C.E.天貓店頁面已被清空。12月29日，該店客服回應新京報記者稱，“預售已空”。
新京報記者注意到，A.C.E的商品售價為580-19800元人民幣不等。如今“預售已空”，可見吳亦凡粉絲購買力十足。事實上，不僅是吳亦凡，此前已有陳冠希、余文樂、鄭凱等紛紛涉足時尚行業，另有李冰冰、任泉等人借著明星光環開了餐飲店。據記者統計，明星開店主要選擇的行業為餐飲、酒吧及潮牌。
明星光環的加持，似乎讓這些店鋪“生而不同”，在剛推出時往往能引起集中的關注。然而，在起點如此之高的情況下，明星店鋪的後續發展又將如何呢？
流量明星面臨轉型難題，品牌創新能否持久？
12月26日，微博認證為“A.C.E.品牌官方微博”的微博账號釋出第一個宣傳短片，正式推出A.C.E品牌。12月28日晚8點一到，梅格妮們（吳亦凡粉絲的稱號）“全員出征”，衝進剛剛開業的A.C.E天貓旗艦店。20分鐘後，該店鋪售價為580元-780元的耳釘已售罄。
這個由吳亦凡確定名字的A.C.E品牌，全稱為Accessory Culture Evolution，意為“配飾、文化、革新”。該品牌被貼上了強烈的吳亦凡個人標簽。
吳亦凡、鹿晗等是中國第一代真正意義上的流量明星，曾經自帶流量的他們如今需要共同面對的難題是：影視資本圈遇冷、流量下滑以及來勢洶洶的後輩競爭者。對他們來說，轉型是當下面臨的難題。
消費更新浪潮襲來，新一代年輕人的審美導向和價值觀契合的個性化消費已經走向舞台。在流量可以變現的年代，“明星+設計師”的方式重新劃分了時尚行業的蛋糕，潮牌是明星販賣個人品位的最佳突破口。除了靠“嘻哈”打天下的吳亦凡，陳冠希、余文樂等男明星，及劉嘉玲、呂燕等女明星，紛紛開設服飾店鋪彰顯其個人品位。
值得注意的是，據睿意德統計，超過60%的明星選擇打造其原創潮牌，其中超過七成的明星選擇上線電商店鋪，以此來覆蓋更廣泛的客群。這些創立潮牌的明星平均年齡為37歲，具備理解並引領年輕客群潮流消費理念的能力，客單價在400元人民幣左右，面向年輕消費群體。
明星在積累一定人氣後推出個人品牌並不少見。但值得警惕的是，《女裝日報》早前曾分析表示，Chiara Ferragni等與明星齊名的博主全球範圍內雖然知名度很高，但帶貨能力似乎開始走低，商業轉化率反而低於另外一些小眾博主。這是因為隨著這些博主或明星受到越來越多奢侈品牌追捧，成為了主流意見，與追隨者產生了一定距離感。
吳亦凡的個人品牌能否在粉絲追捧的基礎上“出圈”，還要看的是品牌真正的創新能力。實際上，從吳亦凡的A.C.E.店鋪銷售火爆可以看出，明星的帶貨能力能為其提供一道強有力的保障，但如何把粉絲流量持續變現，如何“出圈”吸引到粉絲外的群體，是一個需要思考的問題。
此外，明星潮牌常常被指抄襲、創意不足、性價比低等問題，這也是導致一些明星潮牌即使創立多年，依舊不溫不火的重要原因。
一炮而紅後面臨廝殺，明星餐飲是否都如“黃粱一孟”？
與追逐時尚的潮牌相比，明星進軍餐飲行業顯得“更接地氣”。然而，這條路也不是那麽好走。
根據RET睿意德中國商業地產研究中心報告，餐飲因投資少、風險小，成為明星開店的首選。其中，火鍋因其標準化程度高、盈利能力強，成為明星餐飲中的熱門選項。
任泉、李冰冰、黃曉明聯合投資創立的火鍋品牌熱辣壹號是最早進入大眾視野的明星火鍋店。2015年，井柏然、黃渤、何炅相繼入股，上演了一出現實版的“中國合夥人”。不過，“熱辣壹號”的經營狀況並沒有想象中那麽“熱辣”。
2017年，“熱辣壹號”進軍深圳，不過一年多後便關門大吉。合肥、武漢店也相繼關店。新京報記者在該餐廳官網上查詢到，目前該餐廳僅顯示北京、上海、天津三個城市，官網上的最新活動和新聞皆空白。
作家韓寒參與投資的“很高興遇見你”，短短時間內在全國開設數十家門市，但後來多次因無證經營和食品衛生問題而遭遇關停。
據中青網報導，今年7月，“很高興遇見你”天津加盟店被起訴至地方法院，原因是拖欠員工工資。參與起訴的員工表示，天津的這家門市在今年5月就已停業，4月份已經出現拖延支付員工工資的情況，並且無法聯繫上相關負責人。
此外，人送外號“黃小廚”的黃磊與主持人孟非於2017年合開了“黃粱一孟”的火鍋店，這家開業之際以一盤毛肚198元引爆話題。據媒體報導，該店於2018年12月3日正式閉店，僅維持了一年多。
此前，據新京報報導，就閉店原因，“黃粱一孟”解釋為租賃合約到期，將重新更新選址。不過此前由於價格太貴的說法在網絡上的發酵，“黃粱一孟”的生意並不好。2018年年初開始，“黃粱一孟”接連推出各種優惠套餐，例如188元3人套餐、298元6人套餐，並針對學生群體，打出學生證的優惠折扣活動。
此外，從大眾點評的評價來看，多數消費者認為該店味道一般，形式大過內容，而評價中提到的門市不用排隊、人不多等情況也反映其降價自救效果一般。
根據美團聯合餐飲老闆內參發布的《中國餐飲報告2018》的數據顯示，近兩年倒閉餐廳平均壽命508天，2017年關店數是開店數的91.6％。在高淘汰率的餐飲行業，明星餐廳自帶的流量可能無足輕重。真正的廝殺，是在供應鏈、管理、服務、菜品上。
某業內人士對新京報記者表示，明星餐廳能夠一炮而紅、迅速擴張與明星本人關係非常大。在粉絲經濟時代，明星很容易利用自己的明星光環為餐廳帶來巨大的流量。不過，弊端就是餐廳在擴張的時候，逐漸忘記了自己的核心競爭力。在競爭激烈的餐飲市場，無論明星光環有多大，餐品和服務品質才是一家餐廳長久的生存之道。明星餐廳吸粉容易，但是留粉難。
與餐飲相比，酒吧也是明星熱衷的投資行業。酒吧對於經營能力的要求更高，最容易成為“曇花一現”型的明星店。不過，近年來明星也開始探索多元化經營酒吧的方式，餐吧、Livehouse等形式比比皆是。
對於明星來說，名氣是把雙刃劍。一個常規的公司事件可能被轉化成社會熱點問題，依靠明星的流量快速擴張的公司，一旦明星無暇管理，或者曝出負面新聞，品牌也會受到牽連從而逐漸淡出市場。
新京報記者 張澤炎 編輯 王宇 校對 范錦春
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