南瓜布丁,因為味道香甜,口感細膩,是一道特別受媽媽們歡迎的寶寶輔食。適合8個月以上的寶寶,做法簡單,一起來看看吧。
用料:
雞蛋1個、日本小南瓜半個、泡好的奶粉40毫升
製作方法:
1、雞蛋打散備用。把南瓜切塊兒,入蒸鍋蒸熟,大約需要20分鐘。如果南瓜用筷子一戳就能穿透,說明蒸熟了。
2、去掉瓜瓤,取出瓜肉,用杓子把南瓜壓成泥。
3、把南瓜泥和雞蛋液混合在一起。
4、加入了泡好的奶粉。南瓜泥、雞蛋液與泡好的奶粉的比例為1比2比2。
5、蒸鍋的水燒開後,把小碗放到蒸屜上,中火蒸8-12分鐘左右。待蛋液凝固就說明蒸熟了。
注意事項:
蒸好的南瓜布丁非常燙,得晾涼些才能給寶寶吃喲。
營養成分:
南瓜中含有大量的鋅,參與人體核酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質的固有成分,為人體生長髮育的重要物質。