全班95％孩子不認識蠟燭，到底是孩子無知，還是課本OUT了

孫老師在杭州一所熱門公辦小學教科學，已經有二十年的教學年資，這禮拜竟然被一個三年級小朋友的問題難住了！

當天，她上的是實驗課，因為要研究材料的沉浮，所以給班裡每個小組發了根白蠟燭，讓學生們把蠟燭放在水裡，觀察蠟燭的浮沉。實驗做到一半，有學生跑到她身邊，拿著蠟燭偷偷問：“老師，這個是什麽？”

後來給第二個班上課，孫老師留了個心眼，實驗前就指著蠟燭問全班：“有沒有人認識這是什麽？”第一個舉手的同學說是塑料條，第二個同學倒是答對了，但根據舉手情況，她估計班裡95%的同學不認識白蠟燭。

孫老師上課所用的白蠟燭

讓孫老師哭笑不得的是，即使告訴學生“這是蠟燭”，還有人在實驗報告裡寫“蠟燭是塑料做的”。也就是說，有不少孩子還沒明白蠟燭是什麽東西，是做什麽用的。

不認識蠟燭，到底是因為孩子無知，還是課本OUT了？這個問題讓孫老師思考了許久。

因為這堂實驗課主要講材料，蠟燭不是主角，雖然孫老師之前也讓學生用蠟燭做實驗，但一直以為學生都認識。直到這次有同學偷偷來問，她才留意到這個問題。

孩子們給出的理由是，沒見過這種白蠟燭。在他們的印象中，蠟燭是插在生日蛋糕上，五顏六色、又細又長的那種東西。

圖片來源：視覺中國

孩子們認不出來的，不止蠟燭

孫老師的遭遇，許多科學老師都經歷過，小學還好些，初中老師感觸特別深。

“農村或者農場裡面的水稻田，水稻都是一行一列種得非常整齊的，為什麽？”

“青菜的每一瓣都不是重合在一起的，而是彼此交錯形成葉鑲嵌的結構，為什麽？”

這是杭州惠興中學科學老師呂志傑上生物時提的問題，底下學生的回答都很統一——“不知道，沒見到過，想象不出來。”

杭州觀成中學科學老師李學明記得曾有一道考題，大意是問：“小麥和水稻的葉子，到底是平行脈，還是網狀脈？”結果把好多學霸都難住了，因為城市的學生從來沒有接觸過小麥、水稻的葉子。

不止科學，鹿姐姐的同事昨天剛來吐槽過女兒的數學作業，上面寫到“生產隊”，女兒看了半天，說讀不懂題意，不知道“生產隊”是什麽意思。另一位同事家的二年級小學生，也曾經拿過一道應用題問媽媽：“筆電電腦我知道，可台式電腦是什麽東西？”

課本生活化，卻脫離了00後的現實生活

有老師認為，造成小學生不認識蠟燭的原因，是因為現在課本裡、考題中，許多看似生活化的東西，實際上卻脫離了當今學生的現實生活，直接後果就是把學生搞懵了。

在孫老師的印象中，十年前和十年後，學生變化很大，但是教學用具卻沒啥變化。所以，許多在她看來是常見的教具，對現在的學生來說，卻非常陌生。

“現在都市的孩子和十年前不一樣，他們能看說明書，會玩樂高，但不認識蠟燭火柴，不會裁紙，也不認識植物和農作物，因為生活中見不到或者用不著。”孫老師感慨。

小學科學課以實驗為主，有些實驗常用的工具在現代生活中很少出現，“現在學生們都沒見過、沒玩過，讓他們做實驗，課堂就‘雞飛狗跳’。”

最典型的就是劃火柴點燃酒精燈，跟十年前不同，現在的學生們都沒見過火柴，一看到火焰，全班都嚇壞了。“我當時演示劃火柴，旁邊的同學嚇得直接跑到教室外。”孫老師無奈地說，“很多學生都不敢點，怕會燙傷，膽大些的男生點火柴，女孩能躲到幾米開外。”

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惠興中學的呂老師認為，確實有少部分科學題目的題型比較陳舊，已經被現代技術淘汰了，但卻一直沒有更換，會對學生的認知產生一定的干擾。

“掛點滴的瓶子，以前都是玻璃的，現在改用軟塑膠袋裝，點滴液會滴下來的原理發生了一些變化。再拿老的問題去考察，意義不大了。”呂老師舉例，“還有就是家庭電路，現在都用空氣開關和電子式電能表，但我們的教材中依然是閘刀開關和機械式電能表。”

采荷中學科學老師施彬彬說，初中科學經常會用一些看起來“過時”的內容舉例，學生們沒有見過或體驗過，學起來經常一頭霧水。

“比如講到大氣壓，會以農村的抽水井為例，講到杠杆，就會講到以前市場裡用的杆秤，這些在日常生活中，尤其在城市裡都不算常見。”施老師舉例。

圖片來源：視覺中國

杆秤是杠杆原理的一個重要模型，見過和沒見過杆秤的學生，在知識點掌握的進度上相差很大。“有些學生小時候見過大人用杆秤，我上課一提起，他們立馬就能說出使用過程，講解杠杆工作原理，他們理解得非常快。”施老師說，“而沒見過的學生，等我介紹完什麽是杆秤，他們還在努力想象畫面，一直在糾結，更別提理解知識點了。”

父母包辦，學生接觸生活太少

但也有老師認為，板子不能都打到課本上，學生對某些知識掌握和理解不到位，存在普遍的難點，最主要的因素還在於自身的體驗和經驗不足，閱歷不夠豐富。有一部分是學生自身缺乏生活經驗，生活由父母一手包辦導致。

呂老師舉了一個例子，吃水煮蛋的時候，如果雞蛋剛從滾燙的水裡拿出來，急於剝殼就難免連殼帶肉一起剝下來。“讓學生解釋這個問題，80%的學生沒有這樣的經歷，家裡的蛋都是父母剝好了現成吃的。”

講解大氣壓強時，呂老師舉例，吃螺螄都要把尾部剪掉以後用力吸。幾個同學非常不解，組團來問：“老師吃螺螄不是用牙簽的嗎？為什麽要吸啊？”

留下小學的科學老師仰毅明告訴鹿姐姐，之前班裡有許多學生，被父母保護得太嚴，任何鋒利的東西都不讓碰，更不要提動手操作。仰老師在給六年級上“工具與機械”單元時，把教室櫥櫃的螺絲拆下來讓他們擰，“很多六年級的男孩都沒碰過螺絲刀，這還是他們第一次擰螺絲。”

這個問題怎麽破

從應試的觀點來說，最方便的辦法，就是書本列舉一個，記住一個。比如，許多學生認識的動植物很少，平時也少有機會接觸和仔細觀察，很多知識點只能純靠死記硬背。

但是從長遠來看，科學最好的學習方式，還是多去接觸大自然，調動所有感官去仔細觀察，比如，認識動植物，課堂上只能看圖片來灌輸，呈現有限。杭州行知小學科學老師虞小東認為，小學科學以普適性科學知識為主，講的都是基礎科學知識，內容大多不容易被淘汰，無非就是由於社會在進步，舉例要與時俱進，聯繫更多新的事物，更接近學生生活。

那麽，這些被現代生活漸漸淘汰的工具，是不是也應該在科學教學中被替代或淘汰？

采荷中學施老師認為要分情況，有些工具雖然“過時”，但依舊有教學價值，還是需要保留的：“雖然科學課本要與時俱進，但我們還有科學史要學習。很多古代發明智慧，雖然現在用不到了，但還是很多現代科技的雛形。比如杠杆、滑輪，現在常用於吊車、電梯，但這種模型學生理解起來比較複雜，杆秤作為最基本的模型，更適合啟發學生。”施老師說。

行知小學虞老師也表示，有些具有年代感、在特定時期內才有的事物作為教學內容，環境不一樣的確會超出學生的認知，與生活脫節。“由於社會進步，技術發展，新事物進入學生生活。之前講光能、熱能，通常會說起蠟燭、燈泡，但現在還可以增加冷氣機、地暖等，學生們的認知會更接近生活。”

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