雞蛋與膽固醇，心血管的關係？

雞蛋能夠提供人體必需的膽固醇，不管是在什麼情況下，吃雞蛋都是有益健康的！人需要高密度的膽固醇來保護心血管健康的蛋白質！在今天，人們追求清淡飲食文化的時候，選擇雞蛋提供營養，是最佳的選擇！

膽固醇，為心血管提供蛋白質，保護心血管的正常運行，這和燃油汽車行駛一樣，油門踩得小，蛋白質就供應不足！心血管就是體力不支，緩慢運行，如果蛋白質過多，就像轟油門一樣，高速運行，超負荷運轉！這樣，就會產生低密度的膽固醇，這些低密度的膽固醇，就會為心血管系統製造麻煩，形成了血塊停止運行，緊緊依附在血管壁上，造成血栓！

因此，雞蛋是蛋白質含量豐富的食物，是膽固醇的供應商，但是，不能夠過量，就像超市進貨一樣，不能夠積壓商品，形成過期食品！

一個人，一天吃一個雞蛋，是獲取營養的最佳選擇，多吃了，就會物極必反，得不償失了！