貧血是女性朋友患者比較多,既然患了貧血那麼飲食就要注意了。貧血的飲食禁忌是很多的。如果吃對了那麼對治療貧血是有好處的,但是一旦吃錯了那麼會起到雪上加霜的作用。好了,我們還是看看下文吧,我們給大家介紹一下關於貧血的禁忌,你可要記牢哦!
貧血會導致頭痛、頭暈、失眠等不適。貧血時,血液的攜氧能力下降、血容量也下降,會出現一些神經系統癥狀,如頭暈、耳鳴、頭痛、失眠、多夢、記憶減退、注意力不集中等。除此之外,還有皮膚蒼白、心率加快、消化不良、匙狀甲、毛髮乾燥等癥狀。
貧血患者的飲食禁忌
1、 不能喝咖啡
因為咖啡裡的多酚類物質會和鐵形成難以分解的鹽類,抑製鐵的吸收。對於貧血病人而言,非常不適合。如果想要喝飲料,最好能將咖啡改為橘子汁。
確實,咖啡並非能長期飲用。最重要是不過量,過量了就是不貧血也會有問題的,關鍵是量的問題。
2、盡量不要喝茶
茶對鐵吸收的抑製作用,是由於茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質不能被小腸黏膜上皮細胞所吸收,阻礙鐵質吸收,而*缺鐵會使體內血紅蛋白合成減少,加重貧血癥狀。
有些朋友如果無「茶」不歡,非要飲茶。那麼,一定要酌情控制飲茶量。
3、不能喝牛奶
牛奶鐵含量很低,而鈣、磷含量較高,體內的鐵質容易和牛奶中的鈣、磷結合生成不溶性含鐵化合物,使體內鐵量更顯不足。
4、限制脂肪
食用過多脂肪,可抑製*造血功能,同時脂肪過多對貧血病人消化和吸收也有影響,因此每天攝入脂肪量不應超過70克,一般以50克左右為宜,最好是食用植物油脂。
5、不能食用大蒜
大蒜含較多揮發性物質,過多食用會抑製胃液分泌,使血紅蛋白、紅細胞減少,加重貧血。
6、少食鹼性食物
鹼性環境不利於鐵質吸收,胃酸缺乏也會影響食物中鐵遊離和轉化,因此貧血患者盡量少食用鹼性食物,如饅頭、蕎麥麵等。
此外,貧血患者往往同時存在消化功能紊亂,不易消化的食物盡量少吃,這類食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋蔥,以及沒有煮爛的各種肉類。