九毛九通過聆訊，或年前開簿募資3億美元

中式餐飲品牌九毛九國際控股有限公司於12月26日晚間更新了通過港交所聆訊後的招股文件，招銀國際擔任獨家保薦人。日前，來自IPO早知道消息，九毛九預計將於12月30日開啟簿記，募資規模約為3億美元。

招股書顯示，九毛九是一家中餐廳品牌管理者及運營者，專注於快速提供美食服務，截止最後可行日期，旗下經營287間餐廳並管理41間加盟餐廳，覆蓋國內15個省份及4個直轄市的總計39座城市。

據上遊新聞·重慶商報記者了解，受益於太二品牌的迅速崛起，九毛九近年來的業績增長突飛猛進，營業總收入從2016年的11.64億元增至2018年的18.93億元，複合增長率達到26.51%；公司淨利潤也在今年上半年首次突破1億元，達到1.02億元。

九毛九擴張的重點也是太二餐廳。計劃2019-2021年新開約370間自營新餐廳，其中約240間太二餐廳，54間九毛九餐廳，及76間其他餐廳品牌，則集團業務期間複合增速有望高達38%（2018門市共227家）。

餐飲觀察人士劉然表示，太二在重慶也擁有多家門市，可管窺品牌擴張速度、路徑。單品為主的策略，帶給太二的是可標準化的產品。

2019年第一財季太二酸菜魚翻台率高達4.9，甚至超過海底撈的4.8次。這對於餐企有借鑒意義，如何開發合適消費場景匹配產品，給資本講一個好故事。

上遊新聞·重慶商報記者 侯佳