鹿城早餐大會！

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大家好，我是歡歡~

今天，你們有好好吃天光嗎？

對於溫州人來說，吃早飯，很是重要。一份個大量足的早餐，是新一天元氣滿滿的開始。

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吃了早餐，大力出奇蹟哦~

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1

楊家老飯糰

正牌九山老飯糰

地址：百裡西路九山湖籀園小學旁

楊家老飯糰藏在巷子裡，直著走兩步就能看到這塊紅色的招牌

這家老飯糰對附近的學生來說，就是難以忘懷的青春味道。在七中讀書的時候，每天早上都要麻煩我喜歡的男生幫我帶飯糰，回想起來真是人情的溫度。

對於早上總睡不醒的學生們，飯糰是最方便快捷的選擇——即拿即走，邊走邊吃。走到校門口，飯糰也吃完了。

一大早來到了這家老飯糰店，一種熟悉的感覺，買早飯的學生們絡繹不絕，婆婆非常的有親和力，笑著對我說：「鹹的還是甜的？」

「5塊錢的飯糰，鹹的~！」

婆婆就能順勢接上

「鹹菜、蔥都要是吧，豆漿呢？」

婆婆人很好，料和湯汁絕對滿足你的需求，相視一笑，然後又投入忙碌中，對待每個人都像老朋友一樣。

婆婆先在毛巾上鋪上淺淺的一層糯米，再加入各種小料：煙香甜韌的臘腸片、脆爽多汁的蘿蔔丁、香酥的油條，當然，最必不可少的，就是一杓肉末滷汁。

剛拿到飯糰的時候，先別急著吃，隔著袋子將飯糰緊捏實，這樣感覺會更加的好吃~

冬天的時候，我最喜歡捏熱氣騰騰的飯糰，像是握著一個暖手寶。隨著不斷揉捏，滷汁會滲透到每一顆糯米的縫隙中，各種香噴噴的小料也被緊緊地包裹在糰子中央。這個時候，一口咬下去，嘴裡彷彿綻放了一朵煙花。

甜鹹鮮香的滋味調和、酥脆糯綿的口感，此刻，手中彷彿是一個和諧的小宇宙。

2

蘭香糯米飯

老字號早餐店

地址：惠民路上陡門7組團20幢103號

很早就聽說蘭香早餐廳的糯米飯好吃，就在第十六中對面，已經開了十多年，都是街訪鄰裡和學生來吃，進店就能感受到一種自然不做作的人情味。

作為經典的溫州早餐，難以想像溫州人有一天沒了糯米飯會怎麼樣。一進門就能看見老闆在手腳麻利地製作糯米飯，人群則聚攏在店前，等待著新鮮出鍋的美味。

溫州糯米飯的標配是油條塊和肉沫湯，在碗底舀一杓糯米，加入油條、肉鬆，最後澆上一杓香菇肉沫湯，撒上小蔥，餘下撲鼻而來的綿軟和清香。配上一碗豆漿，整個過程如同行雲流水般順暢。

我喜歡湯飯吃法，香噴噴的湯汁浸潤了軟糯的糯米，再加上入口即化的油條，真是無以倫比的享受。

3

四季鮮包點

值得早起去吃的早餐店

地址：劃龍橋路379號

大抵溫州人都有一種糯米情節，對於溫州人來說，糯米飯是味蕾上的故鄉。（最後一家糯米飯！）

身邊的朋友都強烈推薦這家，從小吃到大，公認最好吃的糯米飯！一大早生意就很好，老闆娘非常的熱情有耐心。很多和我一樣離開溫州去外地上大學的孩子們，常常會記掛起它家的好滋味。

雖然同樣是糯米飯，但不同店（老娘客）的做法又不盡相同。這家糯米不同於漢忠九山湖，蒸的更加軟糯適中，吃完不會感到不好消化，油條非常酥脆，肉沫非常多，在標配的基礎上加了火腿腸肉鬆，滋味豐富，配料繁多，口感比常規糯米飯更加好吃。

店內兼賣煎包，一口香噴噴的糯米飯，配上一口鮮美的煎包，美滋滋~

4

雙生娒鑊溜兒

最有歷史的傳統溫州早餐

地址：西城路18幢A110號

我說了這麼多糯米飯，是不是覺得膩了~溫州的早餐不僅僅只有糯米飯！

鑊（huo）溜兒是溫州話，又叫鍋邊糊，鍋邊澆上面糊，熟後用杓子絞下鍋煮成湯麵，加入雞蛋、鹹菜、冬瓜絲等小料，味濃不膩，稀而不澥，是一種很傳統的溫州小吃，感覺像是溫州版本的胡辣湯，是溫州唯一一家最有古早味的早餐店了。

這家只在早上營業，每天上午店裡來的人絡繹不絕，位處於煙火氣最重的西城路，營業至今已經二十多年，與其說他好吃到吸引人們紛紛前來，不如說傳統的味道更牽拉溫州人的胃和心。

5

龍泉巷吳婆婆煎餅

溫州版本的煎餅果子

地址：荷花路瑞霞公寓東面

糯米飯不能承擔溫州人365天的清晨，吃個雞蛋煎餅也是很舒服的選擇。

好吃的東西自然流傳開來，這家店開了很久，在一品嘉旁邊的小巷子裡面，每次去生意都很好，環境非常乾淨。老闆攤餅、打雞蛋、擦甜麵醬，忙的沒有時間抬頭，所有顧客咬下第一口煎餅的時候都露出了滿意的表情。

一份雞蛋煎餅裡夾著油炸的金黃透亮的油條，根據溫州人的口味和習慣加入不同的食材，榨菜、蔥花、香菜、火腿等，讓煎餅口感更加豐富。雞蛋攤的很均勻，鬆軟裡透著韌勁，油條酥脆不膩，醬料拿捏得恰到好處，一口咬下去，簡直不要太好吃！

雖然雞蛋煎餅只是市井小吃，但就是市井之處往往藏有值得探尋的美味。

6

健海包子鋪

傳統溫州口味煎包

地址：信河街111號

很早就聽朋友吹捧這家傳奇煎包店了，是一家老店，開了有年頭了，想想應該就不會難吃。

還沒進門，就看到很多人圍在門口點單，生煎包是招牌，每個人都會點四個以上，老闆娘也是性格直爽的人，「我們用的是傳統老面發酵的，那個皮吃著才會又泡又有嚼勁」。

剛出鍋的時候是最好吃的，皮兒大、餡兒也足，咬一口，熱乎乎的麵皮油潤柔軟，底部金黃脆香，肉餡鮮嫩，鹹淡適中，一下就吃完了。

氣象冷最適合捧著新鮮出爐的生煎包大快朵頤，從頭暖到腳。雖然不能和上海的生煎包比，但在溫州吃過算很好吃的生煎包了，再配上一碗豆漿，吃完感覺要變神仙。

7

BnB手工三明治

超好吃的菠蘿包！

地址：劃龍橋路182號

其實溫州的早餐品種並不多，糯米飯天天吃也是會膩的~bnb的三明治是我們會經常點的早餐。

同事點了一份，被我看到就會被我搶走一半，用菠蘿包做的三明治，配料非常豐富，醬汁貌似是從台灣學來配方，我不想吹捧它有多好吃，我寫了7家我好累。總之如果有人天天早上往我桌上放一份這樣的早餐（雙料），我覺得我會扛不住愛上他。

長這樣能不好吃嗎？

配上一鳴的奶 我暈了

好啦，肚子有限，這次給大家的溫州早餐店先總結到這裡，我滿肚子的糯米！把我吃暈了！溫州好吃的早餐店太多了，在我盤點的時候，就已經覺得左右為難，其實還有很多常吃的店我都沒說，比如一鳴奶吧啦...（還有啥？...）

走~帶你去吃早飯

有人說，早餐是一個城市的良心，天南地北的人來到溫州，味蕾都能得到滿足，從這點看，溫州應該算是挺良心的了。你們早上都是吃什麼的呢？快快評論和我分享吧~

下次夜宵，不如就約個早餐吧！

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我吃傷了！

我吃傷了！

看了不轉的胖二十斤

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