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秋高氣爽,多喝補血益氣粥

中國民間有「貼秋膘」的說法,在夏季因為缺覺,出汗,食慾不高等原因,使得身體消瘦,體質下降,因此秋季要把身體虧欠的通過食療補起來。但是現在的注重養生,「貼秋膘」不再是單純指吃肉,而是寬泛的包括各種食材合理搭配,補充營養。其中重要的一條,就是補血益氣的食療方法。

補血益氣的食材,有芝麻,紅棗,豬肝,藕, 胡蘿蔔,桂圓肉,黑豆,黑木耳,烏雞,紅糖等等。今天,小編就為大家介紹幾款既營養又容易做的家常補血益氣粥。

1.小米紅糖大棗粥

材料:小米50克,大棗5粒,紅糖適量。

做法:小米清洗,最好選擇秋季新鮮的小米,煮出來的粥呈金黃色,香,甜,稠,糯。紅棗清洗去核切小片。備好的材料與清水一起下鍋煮,這樣煮出來的小米會特別粘。煮好後的粥加入紅糖攪拌即可食用。也可在煮粥時適當放幾粒枸杞,桂圓等。


功效:小米營養價值豐富;紅糖益氣補血,健脾暖胃;紅棗益氣,養血安神。

2.黑糯米補血粥

材料:黑糯米,桂圓,紅棗,山藥,紅糖

做法:將桂圓和紅糖一起放入鍋中,加入適量的清水,大火燒開之後放入準備好的黑糯米以及山藥,然後小火慢燉直到軟爛成粥,起鍋之前加入紅糖攪拌均勻,這樣就可以直接服用。


功效:黑糯米、桂圓以及紅棗都是具有很好的補血作用,而山藥的營養價值也是非常的高,服用之後能夠起到非常好的益氣養血的作用。不過需要注意的是,桂圓不容易消化,每次服用不能過量,避免出現消化不良的情況。

3.玫瑰紅棗粥

做法:黑米白米1:1,加水浸泡一夜。次日熬煮成粥。紅棗去核切丁,加入一同熬煮,起鍋前將玫瑰花瓣撒入,攪拌均勻即可。


功效:玫瑰調理月經、祛斑防皺。紅棗健脾益胃、補氣養血。黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、護肝明目等療效。

今天小編為大家介紹的這三款粥,食材普通,製作簡單,是老百姓飯桌上常見的養生良品。養生粥有很多種,今後小編會繼續分享給大家,大家有更好的養生粥的製作方法,歡迎留言,我們一起交流哦!

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