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減緩衰老,防皺紋,吃膠原蛋白有用嗎

膠原蛋白,是動物結締組織的主要成分,包括細胞、肌腱、韌帶等組織,以及聯結、固定各個細胞的纖維都是由膠原蛋白構成的。

當膠原蛋白被自由基等氧化物攻擊,或蛋白質缺乏導致膠原蛋白合成更新不足,就會導致膠原蛋白老化、彈性下降,在肌肉方面的表現是肌肉彈力不足,運動能力下降,在皮膚方面的表現則是皮膚鬆弛下垂,顯得衰老。所以愛美怕老的女性們紛紛補充膠原蛋白,或在皮膚上塗抹含有膠原蛋白的化妝品來保持青春、延緩衰老。但這樣真的有用嗎?

膠原蛋白屬於大分子蛋白質,而大分子蛋白質是不可能通過胃腸道直接吸收的,當然更不能經過皮膚吸收,其必須經胃腸內的蛋白酶消化、分解為小分子的氨基酸和多肽才能吸收,所以,吃膠原蛋白和吃其他蛋白質一樣,是不可能直接補膠原蛋白的,皮膚外抹當然更不可能有用!而且由於膠原蛋白屬於不完全蛋白質,缺乏某些必須氨基酸,營養價值很低,不如吃雞蛋、牛奶、肉類等蛋白質。

吃肉皮、啃豬蹄是不能起到補充膠原蛋白作用的,而且由於肉皮中脂肪含量雖然不高,但皮下脂肪很高,所以還很容易吃胖的。

由於當前的飲食方式決定了我們體內的蛋白質一般都不缺乏,所以抗衰老防皺紋應該從防止膠原蛋白老化著手,補充還原性物質來對抗自由基等氧化劑,比如維生素A、C、D、E、類胡蘿蔔素、花青素、白藜蘆醇等才能起到保護膠原蛋白的目的。

所以,想抗衰老應從營養入手,攝入富含抗氧化劑的食物(比如新鮮的蔬菜、水果、動物肝臟)或營養素,同時避免或盡量減少紫外線對皮膚的傷害,即可延緩皺紋的產生。而且由於皺紋一旦產生,是不可能消失的,所以年輕時防衰老效果才是最好的,等有了皺紋了再用,只能減緩皺紋的發展。

衰老是人體的自然過程,50歲的年齡能有40歲的容貌就很好了,「童顏鶴髮」僅僅存在於文學作品中。保持好的心態,完美的營養狀態,再加上積極的運動,才是保持年輕態最重要的因素。

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